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學(xué)會上面這些，根本不用搶，天天都能吃上新鮮菜。

西紅柿適合在室溫下保存，放的時候盡量平鋪擺放，遠離陽光照射。

整個的南瓜，放冰箱濕度高爛得快，直接放在涼爽干燥的地方。如果你買的是切好的，就得包個保鮮膜冷藏了。

03

肉類

對于肉類，很多人的做法可能是切一塊當(dāng)天要用的，剩下的就直接冷凍，下次要吃再拿出來。這樣的做法有幾個缺點，一是下次做菜的時候，化凍要占用很長時間，第二個就是反復(fù)化凍容易滋生細菌，很不衛(wèi)生。

建議大家把大量的新鮮的肉類買回來之后先處理一下，估摸著每次要吃的量切成一份份的，用保鮮袋裝好再放冰箱冷凍。

還有一個方法就是腌制，量少的很推薦。雞胸肉、豬肉、牛肉等肉類都可以腌制，再按照每餐的量分裝好，貼上標(biāo)簽，冷藏保存，記得最好2-3天吃完哦~

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雞蛋

雞蛋也是我們比較愛囤的，保存雞蛋有幾點是要注意的。新鮮雞蛋千萬不要清洗，把較小較尖的那一頭朝下。

怎么保護自家的存糧，想必各位心里都有譜兒了，我再教你怎么“菜生菜”！下面的動圖都來自youtobe上的種菜達人們，我們一起來看看吧~

想要吃到一盤綠油油的清炒生菜？自己在家種唄！選完整的生菜，切下5厘米左右的根，

在水里浸泡5-7天后，新芽長出來了，再給它搬家到土壤里。

芹菜和生菜的路子差不多，也是攔根切個5cm，

找個碗或者寬口的杯子泡上，等5-7天后移植到土壤里。小青菜也是差不多的操作，你大可以自己在家試試哦~

把土豆或紅薯對半切開，周圍隨意扎上一圈牙簽，

把扎好的土豆或紅薯架在裝了水的玻璃杯里，水要沒過切面，隔兩天換下水，等根長到10厘米左右再移到土里。

切下胡蘿卜的根部，差不多3厘米的樣子，

切面朝下埋進土里，中間記得噴點水，差不多一周后就能看到冒出綠色的小葉子啦~

洋蔥保留根部，切成個地方塊塊，

根部朝下，直接埋進土壤里，然后就耐心等它冒芽吧~

炒肉的蔥記得留點根，切下5厘米左右，

根部朝下，放進水里養(yǎng)著，5-7天后再移植到土壤里。小蔥也可以參考這個法子，長起來很快的。

生姜整塊放水里泡一晚，

第二天拿出來切成幾塊，要保證每塊上都有至少3個芽眼，

芽眼朝上埋進泥土里，時不時澆點水，記得放在溫暖的地方，但是要避免陽光直曬。

在薄荷或羅勒帶芽的那一頭，斜著剪下7.5厘米的一截，揪掉多余的葉子，

把它們放杯子里，加入沒過根部的水，等到根長長到5厘米，再移到土壤里。

其他的香草也是類似的處理辦法，記得把多余的葉片去掉，只保留尖尖上的就好。

希望大家存貨滿滿的同時，也要好好儲存好家里的余糧，實在不行，記得千萬留一點點，可以自己在家嘗試種一點兒，說不定很快就有朋友要羨慕你家里有個菜園子啦~