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世界上有一種神奇的水果，據(jù)說它擁有上百種水果的混合香味，這種水果就是出產(chǎn)在熱帶地區(qū)的雞蛋果，人們習(xí)慣把它叫做百香果。成熟以后的百香果外表為紫紅色，外形和大小與雞蛋十分相似，人們食用它不但能品味到不同水果的香味還能吸收豐富的營養(yǎng)。

百香果怎么吃 

百香果在國內(nèi)產(chǎn)量比較少，主要出產(chǎn)在海南少部分的熱帶地區(qū)，使得很多人對(duì)他并不熟悉，不知道他應(yīng)該怎么吃，其實(shí)百香果的吃法很簡單，大家在購買成熟的百香果以后，可以用清水把表面清洗干凈，去掉水分以后，用水果刀在中間把它切開，然后取一個(gè)干凈的小勺直接取食它里面的果肉與果汁就可以。

百香果的正確食用方法

1、百香果配蜂蜜

百香果是一種味道比較酸的水果，在吃的時(shí)候可以把它與蜂蜜搭配在一起吃。具體做法是把新鮮百香果洗凈以后從中間切開，然后取出里面的果肉，加入適量蜂蜜，調(diào)勻后直接吃，也可以把百香果的果肉取出以后加入適量的白砂糖，再放入蜂蜜腌制3~5天，取出以后直接用溫開水沖調(diào)后食用。

2、做果醬

百香果除了可以直接吃以外，還可以制成果醬供人們使用，在用百香果做果醬時(shí)可以多準(zhǔn)備一些百香果，把它們?nèi)繌闹虚g切開，挖出里面的新鮮果肉，然后加入冰糖調(diào)勻，以后腌制幾小時(shí)，再把腌好的百香果果肉直接放在，放鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬制，鍋中的果肉全部變成透明，而且變成濃稠的醬狀關(guān)火，降溫后就是自制的百香果醬。

3、做果汁

做果汁也是百香果的正確吃法，在需要的時(shí)候可以把三個(gè)百香果切開以后取出里面的果肉，然后再準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，把它切開以后擠出檸檬汁，放到已經(jīng)取出的百香果果肉中再加入適量蜂蜜，然后加入純凈水調(diào)勻，調(diào)好以后直接過濾，得到的果汁入冰箱冷藏幾小時(shí)，取出后直接飲用。