不會(huì)做飯,拼盤也可以吧,隨便學(xué)會(huì)下面一種花式,讓你分分鐘逆襲成廚神!
1.蘋果芭樂小螃蟹
道具:水果刀、牙簽
材料:紅蘋果、芭樂各1個(gè)、黑豆4個(gè)
TIPS:由于蘋果容易氧化,切開后要先浸泡檸檬汁,才不會(huì)讓螃蟹變的「黑嬤嬤」。
2.橙子的切法(果盤、水果拼盤)
做法一:
1.用平刀以滾刀法去掉橙子的皮,用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。
2.用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。
3.將切好的橙皮分開。
4.取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。
5.將切好的橙子皮插入小口中。
做法二:
1.將橙子切成8瓣,用刀子將橙子皮、肉分離,但不要切斷。
2.用小刀在橙子批的左、右兩側(cè)斜切一刀。
3.將橙子皮折疊,將折好的橙子皮塞入果肉下方
3.芒果的切法
4.菠蘿的切法
1、將菠蘿順長軸均勻切成四份兒,取一份用小刀貼著靠皮的地方分離皮和肉:
2.再將分離下來的菠蘿去硬芯,怕麻煩的話可不去硬芯,留著讓客人自己啃吧!將菠蘿切成一片片的,將切好的菠蘿放回原來的菠蘿殼里?,F(xiàn)在你就開始給菠蘿造型了:左一片、右一片,交錯(cuò)開就行了!
多來幾張不同角度的!
5.火龍果的4種切法
做法一:
1.將火龍果洗凈,縱向切成均勻的四瓣。
2.取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開。
3.將果肉切成等距離的片狀,用牙簽交錯(cuò)碼放。
做法二:
1.取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開。
2.用平刀沿火龍果的上端橫向切一刀口,用平刀縱向切成等距離的塊狀,用牙簽交錯(cuò)碼開,再將頂部的果肉擺上即可。
做法三:
1.將火龍果洗凈,縱向?qū)Π肫书_,切厚片。
2.用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口,切透表皮。
3.將火龍果上不的皮、肉分離。
4.沿火龍果中部切開。
5.將火龍果切開幷分離。
做法四:
1.將火龍果洗凈對半剖開。
2.用挖球器將火龍果果果肉挖成球狀,火龍果皮可以做為盛水果的容器。
6.綜合果盤
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