中國(guó)最早關(guān)于桔槔的文字見(jiàn)于兩千多年的《莊子》一書(shū)中抱甕灌畦的章節(jié)（”鑿木為機(jī)，后重前輕，挈水若抽，數(shù)如泆湯，其名為槔“《外篇·天運(yùn)》）。這是中國(guó)古代早期杠桿運(yùn)用的例子之一。
漢代汲水庖廚畫(huà)像石中所見(jiàn)的桔槔http://www.sohu.com/a/107194867_231245
諸暨趙家鎮(zhèn)泉畈村一直沿用古老的灌溉提水方式，用古井的水來(lái)灌溉農(nóng)田，這里有農(nóng)田的地方就有古井。圖為古井桔槔灌溉工程http://www.zhuji.net/tzgg_show.asp?id=17470
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正在拗水灌溉。http://sxjsw.sx.gov.cn/art/2015/10/14/art_126_803514.html
奇特的丹霧古村桔槔文化
王福
王福（霞山）
東海島五百年古村丹霧，有一個(gè)奇特的桔槔文化。它以村史傳統(tǒng)和文化積淀的方式，代代續(xù)存，留下了上百首民歌和不少故事。我對(duì)此產(chǎn)生了極大的興趣，決定到丹霧村走一走、看一看。
來(lái)到民安鎮(zhèn)丹霧村，王田老村長(zhǎng)接見(jiàn)了我們。他知道我們的來(lái)意后，隨口唱了一首留傳的《桔槔雷歌》：
村無(wú)黃金無(wú)鉆石
專種蒔苗菜滿坡
桔槔是咱傳家寶
代代相傳歌成河
唱完，老村長(zhǎng)哈哈大笑。他說(shuō)：“改革開(kāi)放前的丹霧村，桔槔林立，十分可觀。”
桔槔（jié gāo），俗稱“吊桿”，它原是一種原始提水工具。春秋時(shí)代已經(jīng)應(yīng)用。其結(jié)構(gòu)，是用一橫木支著在木柱上，一端用繩和竹竿掛住水桶，另一端系重物，使兩端上下運(yùn)動(dòng)以汲取井水。老村長(zhǎng)帶我們參觀桔槔。他說(shuō)，丹霧村的桔槔，經(jīng)過(guò)幾百年的應(yīng)用，不斷改進(jìn)，與古老桔槔比較，具有六個(gè)特點(diǎn)：一是支柱選用堅(jiān)木，能穩(wěn)固承擔(dān)橫木運(yùn)動(dòng)；二是橫桿（活動(dòng)臂桿）長(zhǎng)約7米，適應(yīng)深井汲水；三是提水的竹竿，選用直而有節(jié)的粉竹，提水時(shí)能防止下滑；四是汲水上下運(yùn)動(dòng)時(shí)，活動(dòng)桿系重與桶盛水的重量比例合理。五是增加提水深度，井深可達(dá)3-5米；六是桔槔各部分符合扛桿的原理，因省力而提高了提水速度，一般每分鐘可提水15桶以上。
我們問(wèn)：“這一帶的四鄰村少有桔槔，為什么唯獨(dú)丹霧村的井和桔槔那么多？”
老村長(zhǎng)不假思索地說(shuō)：“這是因?yàn)榈れF村的地理環(huán)境與鄰村不一樣的緣故?！庇谑撬麕覀兝@村邊走邊看邊說(shuō)。丹霧村先民從明代建村以來(lái)，都住在這旱坡上。除了北面有少量的半水田外，其余三面都是地勢(shì)較高的沙土高坡，靠天吃飯。村民為了生存，就只好挖井，使用桔槔提水耕作。古村丹霧，村民為了維護(hù)生命財(cái)產(chǎn)的安全，在村的周邊種上密密實(shí)實(shí)的刺墻竹籬，作為護(hù)村環(huán)墻，這些綠墻翠壁，層層包圍，形成了不少羊腸小道和方方塊塊的“內(nèi)園”。幾百年來(lái)，村民利用“內(nèi)園”，種植花生、番蒔、瓜菜、培育蒔苗，每塊園子都挖了井，安裝桔槔，有些面積較大的園子，甚至挖了幾口井，裝上幾臺(tái)桔槔。凡是有“內(nèi)園”的農(nóng)戶，都有自己的井，自己的桔槔。上世紀(jì)六十年代，村民都分了自留地，桔槔的使用更加廣泛，到上世紀(jì)七十年代后期，全村的桔槔已達(dá)到一百幾十臺(tái)。
老村長(zhǎng)也許與桔槔結(jié)下不解之緣吧，他深情地說(shuō)：“丹霧村人對(duì)桔槔有特別的感情。有些村民雖然未進(jìn)過(guò)學(xué)堂，但'吊桿’這兩個(gè)字一般都能認(rèn)，桔槔歌誰(shuí)都會(huì)唱?！苯又f(shuō)起了一個(gè)小故事。有一位先輩，依靠桔槔提水種瓜種菜，收入相當(dāng)可觀。一次提水時(shí)，忽然歌興大作，開(kāi)喉暢唱：
日頭下山鳥(niǎo)叫山
提水淋苗月光光
桔槔腰酸我骨痛
明早蒔苗青藍(lán)藍(lán)
老村長(zhǎng)風(fēng)趣地說(shuō)：“桔槔這東西既是丹霧村的傳家寶，又是丹霧村一種神奇的“武器”。他接著說(shuō)了一個(gè)十分有趣的故事：抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，日本鬼子侵占湛江，掠奪海南島，敵機(jī)從丹霧村低空飛向海南，看見(jiàn)在深處密林中高高聳起數(shù)以百計(jì)的桔槔，以為是“高射炮”，驚惶逃跑，以后再也不敢飛過(guò)村子的上空，當(dāng)時(shí)一位村民以歌諷刺鬼子：
吊桿當(dāng)作高射炮
鬼子傻肥過(guò)草包
丹霧村頭不好惹
嚇得敵人驚狂跑
老村長(zhǎng)又帶我們走進(jìn)現(xiàn)在保留還好的“內(nèi)園”菜地。指著已經(jīng)荒廢舊井址讓我們看。此時(shí)，他的記憶潮水又涌上來(lái)：那是1960年逢大旱，農(nóng)民王清伍早晚守住這口井，提水淋苗、澆菜，看見(jiàn)回青的作物，心里很高興。心想，再過(guò)一些日子，蒔苗就可以上市了，便情不自禁地在桔槔的支柱上寫(xiě)了上聯(lián)：好井知時(shí)節(jié)。可是他卻對(duì)不出下聯(lián)。一日，農(nóng)民王兆利看見(jiàn)了，望著滿園綠嫩的蒔苗，順手補(bǔ)下了下聯(lián)：旱園賴桔槔。
說(shuō)到這里，老村長(zhǎng)沾沾自喜似的。他說(shuō)：“說(shuō)真的，桔槔已成為丹霧村人的一種文化?！彼S即舉了個(gè)例：有一位古村民，種了一園結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的包心椰菜，大年前，挑去七公里外的東山圩賣(mài)。他要價(jià)三分錢(qián)一斤，但買(mǎi)菜人還是跟他討價(jià)還價(jià)，他便以歌回答買(mǎi)者：
偌靚白芽猶講價(jià)
桔槔夜夜挨三更
你知否，包一層心幾桶水
討三分錢(qián)還牙牙
買(mǎi)者聽(tīng)了，不再挑剔，才放心秤造一棵七、八斤重的白芽菜。
老村長(zhǎng)像領(lǐng)我們觀光一樣，來(lái)到村南面一片長(zhǎng)勢(shì)喜人的瓜菜地。這里原是方方塊塊的“內(nèi)園”，桔槔最多。自從改革開(kāi)放后，農(nóng)村實(shí)行土地承包制，搬掉了刺堘，砍掉了竹籬綠壁，平整了荊棘小道，打了深井，實(shí)現(xiàn)了電力排灌，建起了“湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)局扶貧東海島丹霧村現(xiàn)代綠色種植果菜基地”，老村長(zhǎng)興奮地說(shuō)：“從此，桔槔退出了歷史舞臺(tái)，都休閑退養(yǎng)了，找到了真正的安樂(lè)和美好。不過(guò)丹霧村人并沒(méi)有忘記桔槔?！崩洗彘L(zhǎng)稍思片刻，便又唱起了《桔槔休閑歌》：
一生負(fù)重世代挨
磨得肩頭皮生繭
總憑改革和開(kāi)放
才得自由度休閑
接著老村長(zhǎng)擲了一句落地有聲的話：“丹霧村世代村民，對(duì)桔槔總是用一顆善感的心去欣賞?！笔堑?，平凡的桔槔有著神圣和魅力，她與村民一起與旱抗?fàn)帲瑤装倌陙?lái)打造了聞名島內(nèi)外的丹霧白芽菜品牌。如今，丹霧菜遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，成為北運(yùn)菜的基地，丹霧菜也成為田園生活的一種獨(dú)特神韻。
埃及農(nóng)民使用的桔槔
圖：埃及人使用“桔槔”汲取尼羅河水圖
今天一些埃及農(nóng)民使用的桔槔與最初的桔槔并沒(méi)有太大區(qū)別，都是用結(jié)實(shí)的木頭橫梁構(gòu)成，約有兩人高，被固定在水邊，或者置于從河水到需要灌溉的高地之間挖掘的水渠盡頭。通常附近會(huì)有一棵樹(shù)，樹(shù)枝用來(lái)制作桔槔的支柱。最主要的那根橫梁用支柱從中間支起，一端以長(zhǎng)約五六肘的繩子掛一陶罐或皮罐，繩子拉緊，水罐就會(huì)盛滿水，然后松開(kāi)繩子，橫梁就會(huì)在另一端的固定重量作用下從立柱處傾斜，水罐升起，到達(dá)水池邊時(shí)就會(huì)將水倒入水池，如此循環(huán)往復(fù)。http://blog.sina.com.cn/s/blog_97adc0410102vz4n.html
桔槔與戽斗的組合，印度的人力灌溉工具
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頭回見(jiàn)印度人這樣澆灌農(nóng)田，漲知識(shí)了！韓國(guó)主播熱舞頻道2.09萬(wàn)次播放 9次評(píng)論
