中醫(yī)有句話講“血濁致百病,血凈病自消”,人體就像一棵大樹,血管如同根系,血管潔凈,養(yǎng)分才能源源不斷地輸送到全身。
春天氣溫變化幅度大,正是心腦血管疾病的高發(fā)期,保持血管通暢才能更好地預(yù)防心腦血管疾病。
多位國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)八九十歲高齡時(shí),血管仍通暢不堵,秘訣就藏在他們的日常飲食中,一起來看看。
每周吃三次“三七牛肉燉土豆”
國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)宋祚民88歲時(shí)透露,他的血管壁光滑,血管通暢,秘訣就是常吃三七牛肉燉土豆,每周吃三次。
食材:牛肉500克、土豆500克、三七30克
做法:三七敲成小碎塊,和牛肉塊一起燉至八成熟,放入土豆塊一起燉爛,根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味。
功效:牛肉健脾胃、養(yǎng)氣血;土豆健脾利濕,富含鉀元素;三七活血化瘀。經(jīng)常食用這道菜,有助于活血益氣、預(yù)防中風(fēng)、抗衰老、護(hù)心臟。
注意:孕婦不宜服用三七。
每天喝一杯“神仙茶”
北京西苑醫(yī)院心血管中心常務(wù)副主任徐浩醫(yī)生推薦了一杯“神仙茶”,一位血管堵塞70%的病人堅(jiān)持服用了幾年后,血管堵塞部分降到了50%,期間身體也一直很健康。
配方:干桑葉5g、山楂干10g、菊花5g、枸杞5g、決明子5g、普洱茶5g
做法:先將所有藥材放入壺中,普洱茶最后放,用開水沖泡即可,上述的量可以沖泡2次,一天內(nèi)喝掉即可。
功效:干桑葉有著“神仙葉”的美譽(yù),能平肝明目、疏風(fēng)清熱;山楂消食活血;菊花清肝明目;枸杞補(bǔ)腎明目;決明子平肝明目,潤(rùn)腸通便;普洱茶能輔助降脂降壓。整個(gè)方子能輔助治療三高。
注意:如果平時(shí)大便不成形,可以不放決明子,便秘人群可以多加一點(diǎn);此方不可替代藥物,三高患者切莫擅自停藥。
吃油膩食物時(shí)喝“大棗山楂飲”
國(guó)家級(jí)名老中醫(yī),98歲的陳彤云認(rèn)為,清淡飲食對(duì)保持血管的暢通很重要,預(yù)防心腦血管堵塞首先要管住嘴,少吃過咸、過甜、油膩肥厚的食物。
如果偶爾吃多了不健康的食物,可以喝杯大棗山楂飲來調(diào)節(jié)。
做法:大棗、山楂各30枚,洗凈后加兩碗清水煮沸,小火熬至一碗水即可。
功效:大棗補(bǔ)氣調(diào)脾胃,山楂消脂行氣、化瘀。
注意:脾胃虛弱、經(jīng)常反酸或感冒上火人群、糖尿病人慎服。
四大血管垃圾天敵
除了以上三道食療方,我們每天吃的食物中,也有不少食材有助于保持血管暢通。
1
黑木耳:清理血管
推薦吃法:每天取5-10克黑木耳,泡發(fā)后涼拌或炒菜。
2
燕麥米:清除脂肪
燕麥中富含可溶性膳食纖維,可以粘附腸道中的脂肪、糖類,間接幫助控制血里的膽固醇、血糖,維持血液健康。
推薦吃法:蒸飯時(shí)放一把燕麥米,或者把某一餐主食換成燕麥米粥
3
洋蔥:擴(kuò)張血管
推薦吃法:涼拌或者炒菜
4
花生:降脂降壓
推薦吃法:醋泡花生
多吃這些家常菜,幫助血管通暢少生病!點(diǎn)個(gè)“在看”,讓更多人知道!
來源: btv養(yǎng)生廚房
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