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中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

悶熱潮濕的中伏天,你體內(nèi)的濕熱重嗎?先做個自測看看吧!

①早晨起床時是否覺得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神呢?

②是否覺得像穿了一件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動彈呢?

③晨便是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈呢?

④舌苔是否粗糙或很厚,且發(fā)黃發(fā)膩呢?

⑤刷牙時是否很容易嘔吐、惡心,嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺呢?

⑥早晨起來感覺小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉呢?

只要有一個回答為“是”,那證明你體內(nèi)已經(jīng)有濕氣傾入了,若是多個癥狀你都有,那就真的需要好好來正視這個問題了。

的確,悶熱潮濕的中伏天,各類健康問題接踵而來。歸根結(jié)底還是體內(nèi)熱氣濕氣所致,需要清熱祛濕來調(diào)理身體。那么有沒有清熱祛濕的食方呢?下面小編就為你推薦幾款,絕對幫你輕松趕走濕熱,做回健康的自己。

五味苦瓜

用料

苦瓜1條

香菜1棵

蒜1瓣

醬油1湯匙

醋1湯匙

辣椒1只

番茄醬2湯匙

做法

1、苦瓜切開去瓢,切成片;倒入開水中焯燙一下?lián)瞥隽罌觯?然后放入冰箱冷卻一會兒。

2、將香菜、蒜、辣椒切碎,放入碗中,加入番茄醬、醬油、醋調(diào)成醬料,取出苦瓜與醬料拌均勻即可。

毛豆炒冬瓜

毛豆炒冬瓜by 靜靜的小廚房

用料

冬瓜500克

毛豆100克

油、鹽、味精適量

做法

毛豆去殼洗凈,冬瓜去皮去籽洗凈切塊,起油鍋加熱,放入毛豆煸炒5分鐘,再放冬瓜煸炒,放鹽和水煸炒煮透,冬瓜熟后放少許味精炒勻即可。

紅豆薏米燕麥粥

用料

燕麥15g

紅豆30g

薏米20g

白糖適量

做法

薏米提前泡一晚上,然后和紅豆放入電飯煲加適量的清水,通電按快煮鍵,煮一個小時。一小時之后加燕麥片再煮5分鐘,加一勺白糖即可。

薏米綠豆湯

用料

綠豆45g

薏米30g

冰糖一小塊

做法

1、先將薏米淘凈后提前用清水浸泡一夜,綠豆泡10分鐘,材料備用。

2、煮一鍋水,放入薏米,薏米不容易爛要先煮,煮上半個小時以上,半小時后將綠豆放入鍋中一起煮。

3、20分鐘之后加入一小塊冰糖,見綠豆開花,關(guān)火冷卻, 吃之前放幾塊冰塊食用更佳。

海米冬瓜湯

用料

冬瓜500g

海米50g

姜適量

枸杞適量

鹽適量

花生油適量

白酒、料酒少許

做法

1、海米洗去沙塵浸泡一會兒,冬瓜去皮去瓤洗凈切1~1.5cm厚的塊,姜切絲,枸杞洗凈。

2、熱鍋入適量油,潤鍋倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黃,倒入海米連同泡海米的水,再加沒過冬瓜的溫水,放入姜絲,加少許白酒或料酒,大火煮開,加鹽轉(zhuǎn)小火慢燉。

3、熬至湯水濃白,冬瓜透明,倒入枸杞再熬兩分鐘,最后加入少許雞粉攪勻關(guān)火出鍋。

土茯苓魚骨祛濕湯

用料

魚骨500g

蜜棗、鹽適量

玉竹、淮山適量

云苓、土茯苓適量

做法

1、魚骨用鹽腌制30分鐘后,煎香備用。

2、將湯料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗,洗凈,然后加入到燙煲里,湯煲里加入半煲清水。

3、10分鐘后加入魚骨, 蓋鍋,慢火煲1.5小時,熄火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。

清潤南瓜糖水

用料

南瓜

枸杞子

黃冰糖

做法

南瓜去皮洗凈切塊,枸杞子清水中沖洗一下,將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮至南瓜酥爛, 放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。

冬瓜薏米茶

用料

冬瓜1500克

薏米180克

冰糖適量

做法

1、把薏米洗凈倒入電壓力鍋中,加滿水開電壓30分鐘。煮好的薏米連水一起移入大點的湯鍋中。

2、把冬瓜去瓤切片,加入湯鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘,最后加入適量冰糖煮至冰糖溶化即可。

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