悶熱潮濕的中伏天,你體內(nèi)的濕熱重嗎?先做個自測看看吧!
①早晨起床時是否覺得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神呢?
②是否覺得像穿了一件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動彈呢?
③晨便是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈呢?
④舌苔是否粗糙或很厚,且發(fā)黃發(fā)膩呢?
⑤刷牙時是否很容易嘔吐、惡心,嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺呢?
⑥早晨起來感覺小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉呢?
只要有一個回答為“是”,那證明你體內(nèi)已經(jīng)有濕氣傾入了,若是多個癥狀你都有,那就真的需要好好來正視這個問題了。
的確,悶熱潮濕的中伏天,各類健康問題接踵而來。歸根結(jié)底還是體內(nèi)熱氣濕氣所致,需要清熱祛濕來調(diào)理身體。那么有沒有清熱祛濕的食方呢?下面小編就為你推薦幾款,絕對幫你輕松趕走濕熱,做回健康的自己。
五味苦瓜
用料
苦瓜1條
香菜1棵
蒜1瓣
醬油1湯匙
醋1湯匙
辣椒1只
番茄醬2湯匙
做法
1、苦瓜切開去瓢,切成片;倒入開水中焯燙一下?lián)瞥隽罌觯?然后放入冰箱冷卻一會兒。
2、將香菜、蒜、辣椒切碎,放入碗中,加入番茄醬、醬油、醋調(diào)成醬料,取出苦瓜與醬料拌均勻即可。
毛豆炒冬瓜
毛豆炒冬瓜by 靜靜的小廚房
用料
冬瓜500克
毛豆100克
油、鹽、味精適量
做法
毛豆去殼洗凈,冬瓜去皮去籽洗凈切塊,起油鍋加熱,放入毛豆煸炒5分鐘,再放冬瓜煸炒,放鹽和水煸炒煮透,冬瓜熟后放少許味精炒勻即可。
紅豆薏米燕麥粥
用料
燕麥15g
紅豆30g
薏米20g
白糖適量
做法
薏米提前泡一晚上,然后和紅豆放入電飯煲加適量的清水,通電按快煮鍵,煮一個小時。一小時之后加燕麥片再煮5分鐘,加一勺白糖即可。
薏米綠豆湯
用料
綠豆45g
薏米30g
冰糖一小塊
做法
1、先將薏米淘凈后提前用清水浸泡一夜,綠豆泡10分鐘,材料備用。
2、煮一鍋水,放入薏米,薏米不容易爛要先煮,煮上半個小時以上,半小時后將綠豆放入鍋中一起煮。
3、20分鐘之后加入一小塊冰糖,見綠豆開花,關(guān)火冷卻, 吃之前放幾塊冰塊食用更佳。
海米冬瓜湯
用料
冬瓜500g
海米50g
姜適量
枸杞適量
鹽適量
花生油適量
白酒、料酒少許
做法
1、海米洗去沙塵浸泡一會兒,冬瓜去皮去瓤洗凈切1~1.5cm厚的塊,姜切絲,枸杞洗凈。
2、熱鍋入適量油,潤鍋倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黃,倒入海米連同泡海米的水,再加沒過冬瓜的溫水,放入姜絲,加少許白酒或料酒,大火煮開,加鹽轉(zhuǎn)小火慢燉。
3、熬至湯水濃白,冬瓜透明,倒入枸杞再熬兩分鐘,最后加入少許雞粉攪勻關(guān)火出鍋。
土茯苓魚骨祛濕湯
用料
魚骨500g
蜜棗、鹽適量
玉竹、淮山適量
云苓、土茯苓適量
做法
1、魚骨用鹽腌制30分鐘后,煎香備用。
2、將湯料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗,洗凈,然后加入到燙煲里,湯煲里加入半煲清水。
3、10分鐘后加入魚骨, 蓋鍋,慢火煲1.5小時,熄火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。
清潤南瓜糖水
用料
南瓜
枸杞子
黃冰糖
做法
南瓜去皮洗凈切塊,枸杞子清水中沖洗一下,將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮至南瓜酥爛, 放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。
冬瓜薏米茶
用料
冬瓜1500克
薏米180克
冰糖適量
做法
1、把薏米洗凈倒入電壓力鍋中,加滿水開電壓30分鐘。煮好的薏米連水一起移入大點的湯鍋中。
2、把冬瓜去瓤切片,加入湯鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘,最后加入適量冰糖煮至冰糖溶化即可。
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