(2016-12-04 19:45:51)
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雜談【性味歸經】性寒，味苦、辛；歸肝、膽經。
【功能主治】清熱解暑、除蒸、截瘧。治暑邪發(fā)熱、陰虛發(fā)熱、夜熱早涼、骨蒸勞熱、瘧疾寒熱、濕熱黃疸。
【挑選與保存】四川重慶青蒿最有名。以質嫩、色綠、氣清香者為佳。置陰涼干燥處。
【配伍宜忌】常與藿香、佩蘭、滑石等用于外感暑熱；與黃芩、半夏、竹茹等同用，用于溫熱病寒熱往來及瘧疾等癥；與秦艽、鱉甲、地骨皮等同用，洽陰虛發(fā)熱或原因不明的低熱。
【養(yǎng)生禁忌】產后血虛，內寒作瀉，及脾胃虛弱者禁服。
妙方集錦
治虛勞，盜汗，煩熱，口干：青蒿一斤，榨取汁熬膏，加入人參末、麥冬末各31克，熬稠做成綠豆大丸。每天飯后米湯送服20丸。
治瘧疾寒熱：青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，全部服完。
治赤白痢下：青蒿、艾葉等份，與豆豉一同搗爛，做成餅，曬干。每次取一塊餅，取水一盞半煎服。
治闌尾炎，胃痛：青蒿(焙黃)、蓽茇等量，共搗成末，每天飯前白開水沖服2克，一日三次。
治鼻中衄血：青蒿搗汁服之，并塞鼻中。
治牙齒腫痛：青蒿一握，煎水漱口。
治蜂蜇人：青蒿搗敷之。
養(yǎng)生藥膳
青蒿粥
原料：鮮青蒿100克(干品30克)，粳米50克，白糖適量。
做法：先將鮮青蒿洗凈，絞爛取藥汁30～60毫升。 煮粳米粥，粥熟后，倒入青蒿汁(干品要先煎汁，再用汁煮粳米粥)，加糖攪拌，再煮沸即可服食。
藥膳功效：本粥具有清熱退燒的功效，適用于外感發(fā)熱、陰虛發(fā)熱、惡性瘧疾的發(fā)熱等。
杞子青蒿蒸甲魚
原料：甲魚1只(500克左右)，枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，蔥、姜、酒、冰糖適量。
做法：先將甲魚去內臟洗凈。 再將枸杞子、蔥、姜、酒、冰糖放入甲魚腹中。 用青蒿、地骨皮煎湯，取湯汁煮甲魚1小時即可吃肉喝湯。
藥膳功效：本品具有滋陰清熱之功效，對艾滋病低熱患者有效
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