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材料

白面一碗玉米面2碗，鮮酵母少許。干海米，雞蛋3個(gè)，韭菜一把。鹽一點(diǎn)點(diǎn)，雞精少許。

做法

1.溫水頜面（白面和玉米面）加上酵母，面不要和的太硬要少多加點(diǎn)水。

2.干海米泡開雞蛋在鍋里加油炒一下，和切細(xì)了的韭菜拌好。最后澆上兩勺香油，鹽點(diǎn)點(diǎn)，雞精少許。

3.面開后開包。玉米面的補(bǔ)面一定要用白面否則要粘面板的。

4.包的時(shí)候一定要多多塞上韭菜餡否則蒸熟后包子會(huì)憋憋不好看。