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老醋菠菜花生
sugarlump
>《DIY美食》
2011.07.21
關(guān)注
【老醋菠菜花生 】
1.點火倒油,馬上倒入生花生,把火挑成小火,慢慢把花生炸熟;
2.乘熱撈出花生,加鹽,倒點料酒,這樣花生涼了以后更脆;
3.菠菜洗干凈,用熱水焯熟,切成段;
4.將菠菜段和花生倒入盆里,加蒜末,醋,蘑菇精;
5.熱鍋倒入香油,加入干辣椒;
6.將熱辣椒油澆在菜上;7.最后在灑上熟芝麻。
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