蘋果,入口清脆,味道甜美;尤其進(jìn)入秋冬之后,如果所水果中最適合有耐存儲的種類,那必然少不了蘋果的蹤影。小時候記得每年一到冬天,家里都會有吃不完的蘋果;并且老話還常講“一天一個蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。
我國全國各地有產(chǎn)蘋果的地方,但主要還集中在遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川等山坡梯田、平原曠野以及黃土丘陵等處。并且蘋果原產(chǎn)歐洲及亞洲中部,栽培歷史悠久,乃至全世界溫帶地區(qū)均有種植蘋果的種類。如果說全國哪里的蘋果最好吃?建議認(rèn)準(zhǔn)這5個產(chǎn)地,蘋果個個清脆甜美,都是難得的果中珍品。
聞名全國的山東煙臺棲霞蘋果,距今已有百年歷史。山東棲霞市素有"膠東屋脊"之稱,得天獨厚的丘陵山地,進(jìn)入秋季之后,晝夜溫差大,土壤條件適宜,自然環(huán)境非常適合栽植蘋果;因此棲霞的蘋果產(chǎn)業(yè),一度成為支柱產(chǎn)業(yè),并且棲霞還享有“中國蘋果之都”的美稱。
棲霞蘋果是真真正正的有機蘋果,棲霞蘋果不僅個大果正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純;并且最重要的一點就是顏值高賣相好,再加上糖份含量高,清脆甜美的口感受到眾多人的喜愛。
陜西的蘋果產(chǎn)業(yè),可謂在中國也是行業(yè)的“老大哥”和“主要產(chǎn)地”;中國蘋果栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份,那就數(shù)得上陜西了。而陜西洛川蘋果因其果型端正美觀,肉質(zhì)細(xì)嫩致密,汁多松脆等特點,而聞名各地。
洛川縣海拔較高,其中土壤類型主要為黑壚土,其特點是土層深厚,土壤疏松肥沃,耕性良好等等特點,是蘋果栽培的優(yōu)良土壤;并且當(dāng)?shù)氐墓庹粘渥?,晝夜溫差大,這樣對洛川蘋果的外觀色澤和糖分積累非常有利,所以洛川蘋果不僅品質(zhì)優(yōu),甜度也比較大。
甘肅天水花牛蘋果是國內(nèi)唯獨可與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌;天水位于甘肅省東南部,橫跨黃河和長江兩大水系,南北氣候條件兼而有之,屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候。獨特的地域優(yōu)勢和獨特的氣候資源優(yōu)勢孕育了獨具特色的"花牛"蘋果。
天水花牛蘋果不僅果實風(fēng)味濃郁,還光潔靚麗;并且花牛蘋果還曾榮獲"中華名果"稱號;花牛蘋果還有獨特的特點,放得越久香味越濃郁,蘋果汁不僅是乳白色還含有奶香味的,形狀也不像其他蘋果那般,很有特色。
靈寶地處河南、陜西交界區(qū)域,秦嶺以東;平均海拔在800米~1300米之間,全年平均晝夜溫差在18攝氏度,晝夜溫差大,光照充足,紫外線強;得天獨厚的自然條件,非常有利于蘋果的生長,也有利于蘋果中糖分的凝結(jié),口感脆甜;所以河南靈寶蘋果也可為中華蘋果之翹楚。
靈寶蘋果最大的特點就是一口清脆甘甜,并且果形相對都比較一致,均勻;顏值較高的靈寶蘋果,也是行業(yè)中的佼佼者;尤其是一些電商對靈寶蘋果也是格外的青睞。
阿克蘇位于塔里木盆地西北部,各地年日照時數(shù)2600小時以上,晝夜溫差大、光照充足,加上用無污染的冰川雪融河流灌溉,得天獨厚的自然環(huán)境,也使得阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨一無二的“冰糖心”。
阿克蘇冰糖心蘋果需要經(jīng)歷三次霜降,受霜降氣溫刺激,蘋果糖分往果核部分凝聚,堆積成琥珀色的結(jié)晶體,在果肉內(nèi)形成漂亮的冰糖心,這是水果的自然糖化現(xiàn)象,也是真正甜脆的冰糖心蘋果。因此被稱為新疆的“水果皇后”。
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