記者13日從廣州市文化廣電旅游局獲悉，廣州市確認龍形拳、粵語相聲、廣式白切雞制作技藝等48個項目，為第八批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。
在廣州市第八批市級非遺代表性項目名錄中，傳統(tǒng)技藝類25項，傳統(tǒng)美術(shù)類7項，傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類4項，民俗類4項，民間文學(xué)類3項，傳統(tǒng)舞蹈類2項，傳統(tǒng)醫(yī)藥類2項，曲藝類1項。
此次入選名錄的廣州市級非遺項目，體現(xiàn)出服務(wù)國家戰(zhàn)略功能更加突出、嶺南文化特色更加突顯、瀕危項目得到搶救性保護、大眾實踐項目獲廣泛認可等特點。其中，熊氏易筋經(jīng)、龍形拳、太極拳等傳統(tǒng)武術(shù)，廣東醒獅、龍舟龍頭龍尾制作技藝，都是建設(shè)粵港澳大灣區(qū)人文灣區(qū)的重要載體。
同時，素馨花傳說、越秀山故事、粵語相聲等項目與廣州城市印象緊密相連，是典型的城市文化符號。其中，素馨花傳說是主要流傳于廣州市海珠區(qū)一帶，相傳為紀念南漢時期宮娥素馨而產(chǎn)生的嶺南民間傳說，距今已有千余年歷史，在《廣東新語》和《廣群芳譜》等古籍中皆有記載。
此次非遺項目名錄推動了廣州不少瀕危項目得到搶救性保護。比如，廣府傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗充分闡釋了人們對美好婚姻的追求，其是流傳于廣府地區(qū)且具備鮮明廣府特色的最重要的人生禮俗之一。廣府宴席禮俗則重新梳理了“粵菜師爺”禮儀的源流和譜系。廣州方面希望，通過將這些項目列為非遺項目，促進傳統(tǒng)習(xí)俗在當代生活中的保護傳承。
此次非遺名錄中，廣式白切雞、廣式竹升面、廣式牛雜、廣式甜品、廣式老婆餅等一批美食制作技藝項目入選，成為“食在廣州”的最佳注腳，也是提振消費活躍市場的重要內(nèi)容。
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