1.廣式早茶，來到廣州，必須要吃的莫過于早茶，值得注意的是，廣州的飲茶，并不是單純的飲茶，吃，才是重頭戲。
2.蝦餃，是廣東地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，傳統(tǒng)的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。蝦餃色澤潔白晶瑩，餃子形態(tài)美觀，胚皮口感柔韌，餡心鮮美可口。
3.腸粉，是一種廣東非常出名的地方傳統(tǒng)小吃，使用米漿做成，又稱作布拉腸、拉腸，入口軟糯咸香，味道非常好吃。
4.蠔皇叉燒包，蠔皇叉燒包是廣州比較有名的小吃，蠔味混合叉燒香味味道松軟可口，選用肥瘦適中的叉燒作餡然后包皮放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成，有一股叉燒的香味，味道還不錯。
5.干蒸燒賣，干蒸燒賣是廣州人喜歡的早點之一，味道鮮美爽口不膩，很多酒家和餐館有銷售，干蒸燒賣分為豬肉干蒸燒賣和牛肉燒賣兩種，味道鮮香爽口，肥美不膻。
6.及第粥，伍湛記為民國時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。
7.艇仔粥，廣州特色美食之一，烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成，艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。
8.云吞面，云吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，湯味濃郁，入口鮮香味美，是廣州人早餐，小點的不二之選。
9.沙河粉，是廣東省廣州地區(qū)一種大眾化的傳統(tǒng)名吃之一，主要食材為大米，屬于粵菜，口味滑，爽軟韌柔勁道。
10.荷香糯米雞，這道小吃是粵式飲茶必備的點心，據(jù)說糯米雞起源于解放前廣州的夜市，之前是用碗蓋著蒸熟而成，后來商販為方便肩挑出銷售，所以改成了荷葉包裹的糯米雞。
11.各種靚湯，傳承數(shù)千年的食補養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，料多，湯濃，味鮮，入口之甘甜。
12.雙皮奶，燉好后牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養(yǎng)豐富，具潤肺養(yǎng)顏之效。
13.姜撞奶，是一種廣東的特色傳統(tǒng)甜點小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
14.雞仔餅，是廣東的特色傳統(tǒng)小吃，屬于廣東四大名餅之一，雞仔餅的主要原料是面粉、花生、芝麻及核桃等，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有甘香酥脆，老少咸宜的特點。
15.老婆餅，是廣州的特色傳統(tǒng)名點，用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖和芝麻等精制而成，外皮金黃誘人，油酥薄如棉紙，味道甘甜如蜜。
16.笑口棗，是廣東人春節(jié)必備的年貨之一，是一種油炸小吃，笑口棗具有香甜暄酥、香酥可口的特點，深受當?shù)匕傩諝g迎。
17.酥皮雞蛋撻，蛋撻很多人都吃過，廣州的酥皮雞蛋撻也是比較好吃的，制作出來的蛋撻色澤金黃，味道可口是廣州十大小吃之一，成為了廣式糕點中比較經(jīng)典的一道美食。
18.蘿卜牛雜，廣州有名的傳統(tǒng)小吃，記憶中的美食之一，以白蘿卜、新鮮牛雜，配以佐料長時間燉制而成，蘿卜牛雜的清香飄滿街。
19.白切雞，廣東特色美食，此菜皮爽肉滑，清淡鮮美，色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。
20.燒味，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶點甜味，味道非常好了。
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