1.回記綠豆糕，秦皇島山海關特產(chǎn)，吃起來入口即化，口感非常的細膩。不但當?shù)氐娜朔浅５南矚g，很多游客也是慕名前來，經(jīng)常買很多的綠豆糕回去送給親朋好友。
2.粉鴿子是秦皇島非常出名的一個美食，當然不是因為鴿子是粉色的緣故。是因為這道美食是用綠豆面做成一個非常薄也很圓的薄餅，然后貼放在鍋里制作而成的。除了這樣，炒炸蒸燉都是可以的哦，而且對我們的身體健康非常有好處。
3.老二位麻醬燒餅是本地非常出名的小吃之一，他制作的主要材料是芝麻醬，所以里面的維生素和微量元素是非常多的，特別適合高血壓等人食用。
4.老二位餃子。
5.長城餑欏餅，這是本地非常傳統(tǒng)的面食之一，非常的具有地方特色。凡是山海關的人，都非常的喜歡吃。
6.四條包子是因老店開在在古城山海關四條這條街上而得名，普通的面粉，常見的餡料加工成的造型美觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩。
7.青龍水豆腐又叫青龍老豆腐，噴香誘人，熱熱乎乎，入口軟滑，有一種原汁原味豆子的清香，使人吃到嘴里回味無窮，還有很好的藥膳作用。
8.趙家餃子館包的圓籠蒸餃，皮薄餡大，香而不膩，水靈可口，是昌黎聞名遐邇的地方傳統(tǒng)食品，吃起來皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。
9.冰糕，雖然現(xiàn)今冰淇淋的花樣繁多，并在夏季冷食中占據(jù)重要地位，但老山海關人都認為冰糕才是解暑利器，吃起來清涼不膩，冰爽宜人。
10.蒸燜子，燜子是頗受秦皇島人歡迎的一道菜，香滑適口，富有彈性。
11.秦皇島鮑魚撈飯是一道漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜，是餐廳里的高檔菜。而北戴河當?shù)氐孽U魚也是有名的海鮮之一，鮑魚含有豐富的蛋白質，具有滋陰補陽的功效。并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
12.孟和尚粉腸，粉腸選料考究，配方獨特，加工精細，五香味濃，爽口不膩，口味純正。
13.楊腸子火腿腸，這款火腿腸和我們平時吃的都不太一樣，非常的具有西式風味。
14.烤大蝦是以北戴河所產(chǎn)大蝦為原料，精工細作烤制而成，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養(yǎng)豐富。
15.熘蝦段，熘蝦段是秦皇島的傳統(tǒng)美食，選取當?shù)仵r蝦為主要食材，美味可口，營養(yǎng)豐富。
16.鹽水皮皮蝦，皮皮蝦是秦皇島的主要海產(chǎn)品之一，每年的4-6月間肉質最為飽滿，是島上老少皆宜的風味佳品。
17.碳烤生蠔，秦皇島靠海，多海鮮，所以產(chǎn)的生蠔肉非常的嫩，味道非常的鮮美。而且生蠔的營養(yǎng)價值也是非常的高哦，所以來到秦皇島一定要吃碳烤生蠔，嘗一下大海的味道。
18.鐵板蟹是北戴河特有的一種小蟹，專門鉆在沙土里面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
19.清蒸梭子蟹，秦皇島的梭子蟹個頭較大，身形扁長，為淺青色，當?shù)赜址Q其為“大海蟹”，深秋的海蟹體大肉肥，最重可達一市斤左右。
20.秦皇烤魚：香而不膩，外酥里嫩，始皇食后對其大加贊賞，于是特封此為“秦皇烤魚”。
21.海鮮燒烤，秦皇島人最愛吃海鮮，盛夏的晚上，坐在街邊的大排檔里，一口海鮮一口啤酒，那滋味真是妙不可言。
22.山海關渾鍋延承了山海關火鍋的民俗特色。以傳統(tǒng)紫銅火鍋為器具，炭火燉制，極具特色。白肉、燜子、酸菜、海鮮、凍豆腐都是少不了的配菜佳肴，讓人百吃不膩，回味綿長。
23.盧龍縣是世界核桃著名品牌——石門核桃的原產(chǎn)地，被稱為“中國石門核桃之鄉(xiāng)”?！笆T核桃”的品質為世界核桃之最優(yōu)，素有“石門核桃舉世珍”之譽。
24.青龍栗仁以河北燕山板栗為主料，綠色無添加劑，是老少皆宜的美食、饋贈親友的佳品。
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