蘭花的香味是蘭花的靈魂，很多人養(yǎng)殖蘭花的原因都是被蘭花的香味所吸引后愛上蘭花的，蘭花的香味濃郁，聞起來讓人心曠神怡，精神抖擻，我就是喜歡蘭花的香味而迷上蘭花的，小時(shí)候?qū)W校旁邊山上有很多蘭花，春蘭和蕙蘭都有，春蘭香味淡，蕙蘭香濃，那時(shí)候?qū)μm種沒有概念，不知道具體是什么種類的蘭花，就只知道挑香的摘，掐斷花桿后拿回家放瓶子里面聞香，好多天屋子里都是香香的，特別是剛進(jìn)門的時(shí)候，陣陣香味撲面而來，尤為明顯。
關(guān)于蘭花的香味，古人也是有很高的評(píng)價(jià)的，并從文化的角度加以傳頌，最為有名的是孔子對(duì)蘭花香味的評(píng)價(jià)，他稱蘭花為“王者香”，無疑將蘭花上升到了一個(gè)很高的地位，為隨后一千多年的蘭花發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。他還說：“蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)”，又進(jìn)一步對(duì)蘭花進(jìn)行了強(qiáng)化，為蘭花賦予了文化價(jià)值，直到今天，蘭花都被視為高潔、典雅、淡泊、孤傲的品德象征，人們將蘭花比作花中君子，以蘭喻人，以蘭喻志，以蘭花的形象約束自己。
描繪蘭花的香味，歷代文人墨客也是下足了功夫，唐太宗寫道：“日麗參差影，風(fēng)傳輕重香”。宋代蘇東坡有“時(shí)聞風(fēng)露香，蓬艾深不見”的詩句，蘇轍有“解脫清香本無染，更因一嗅識(shí)真知”的詩句。宋代陶谷 《清異錄·草》：“蘭雖吐一花，室中亦馥郁襲人，彌旬不歇，故江南人以蘭為香祖。”黃庭堅(jiān)在《書幽芳庭》中寫道：“士之才德蓋一國，則曰國士；女之色蓋一國，則曰國色；蘭之香蓋一國，則曰國香”，把蘭香又抬到了“香祖”和“國香”的位置。
明代文人對(duì)蘭花的香味特別有感受，余同麓在詠蘭詩中寫道：“坐久不知香在室，推窗時(shí)有蝶飛來”，又寫道“雖無艷色如嬌女，自有幽香似德人”，張羽的詠蘭花寫道：“能白更兼黃，無人亦自芳。寸心原不大，容得許多香”，這時(shí)候又通過蘭花的香味，把蘭花與人的品德繼續(xù)聯(lián)系到一起。
清代《廣群芳譜·花譜二三》：“蘭幽香清遠(yuǎn)，馥郁襲衣，彌旬不歇，常開於春初，雖冰霜之后，高深自如，故江南以蘭為香祖?！标愐阍獛浾f：“幽蘭在山谷，本自無人識(shí)。只為馨香重，求者遍山偶。可見蘭花的香味對(duì)蘭花的重要性，一枝在室，滿屋皆香，不懂蘭花的人，只要聞到蘭花的香味，都會(huì)情不自禁的被它所吸引，轉(zhuǎn)而欣賞蘭花的整體神韻，香味是蘭花的靈魂、精髓，是畫龍之睛，蘭花一旦沒有了香味，就成了無水之源，無本之木，缺少了它應(yīng)有的魅力和文化內(nèi)涵。
我的家鄉(xiāng)在大洪山的南麓，這里蘭花資源豐富，屬于春蘭和蕙蘭主產(chǎn)區(qū)，每年清明前后，站在山腳就能聞到濃濃的蘭花香味，家鄉(xiāng)人將開花的蘭花叫做“蘭草花”，給蘭花說叫蘭花，他們會(huì)感覺聽起來怪怪的，其實(shí)，我覺得家鄉(xiāng)人對(duì)蘭花的稱呼更為貼切，“蘭草花”指的是蘭草開出來的花，未開的稱為“蘭草”，形象生動(dòng)，現(xiàn)在人們不管開沒開都叫蘭花，意思有點(diǎn)模糊。
家鄉(xiāng)人雖然不種植蘭花，但人人都知道蘭花是什么，還是因?yàn)樘m花獨(dú)特香味的原因，農(nóng)村在春天開花的植物不少，有香味的植物也不在少數(shù)，唯有蘭花的香味最為濃烈，聞著讓人舒服，令人印象深刻，大家都能記住，過目不忘。作者：梅飛，文章和圖片供大家參考和欣賞，歡迎留言補(bǔ)充，蘭花吧，2012年至今專注蘭花知識(shí)的傳播，每天發(fā)布專業(yè)的蘭花知識(shí)，帶你深入了解蘭花，輕松養(yǎng)好蘭花！
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