糖醋蘿卜片
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小嫻閑
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養(yǎng)生必讀
白蘿卜:消食積、化痰、寬中;
用料
白蘿卜半根 麻油
醋1勺
鹽
糖2勺
西蘭花1朵
生抽 把做法保存到手機(jī)
做法
1
白蘿卜段去皮,切薄片!
2
放入碗里,加入一勺鹽!拌勻。
3
放置三個小時!讓它出水!
4
用清水沖洗干凈!把水控凈!
5
鍋里燒水至開,放入蘿卜片汆燙2分鐘,去除辣味!再放西蘭花燙熟過水!
6
撈出過涼水!
7
然后放入加了白糖醋少許生抽調(diào)成的料汁中,再放入冰箱冷藏1個小時
8
取出,擺盤!澆上麻油,既成??!
小貼士
腌制時間可以自由掌握,糖醋水可以用1:2比例來調(diào)配。
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