冬天到了，天氣干燥，氣候寒冷，我們身體需要更多的熱量來(lái)維持我們的日常所需，所以在冬天，人們可能會(huì)喜好攝入大量肉食，這雖然補(bǔ)充了我們身體所需要的蛋白質(zhì)，但是也為我們?nèi)蘸笮难芗膊÷裣铝穗[患，所以我們?cè)诙煲残枰a(bǔ)充維生素，攝入適量蔬菜，今天小編給大家?guī)?lái)一種長(zhǎng)壽菜，它的VC含量比西紅柿更高，營(yíng)養(yǎng)元素比胡蘿卜更豐富，讓我們一起來(lái)看看吧！
導(dǎo)語(yǔ)：它是“長(zhǎng)壽食物”，吃一個(gè)等于7個(gè)蘋果2個(gè)番茄，12月常吃這種食物，增強(qiáng)抵抗力，安逸一冬天。
土豆
推薦菜譜：【土豆丸子】
準(zhǔn)備食材：
土豆、鹽、黑胡椒、土豆淀粉、辣椒粉
制作過(guò)程：
1、土豆去皮切片，放入鍋里蒸25分鐘；
2、土豆壓成泥，放入適量鹽、黑胡椒、土豆淀粉，然后和成團(tuán)，在虎穴口團(tuán)成小丸子；
3、鍋里倒油，油溫6成熱，放入土豆丸子，炸至表面金黃，撒適量椒鹽和辣椒粉即可。
推薦菜譜：【醬香土豆片】
準(zhǔn)備食材：
土豆、洋蔥、豬肉、料酒、豆瓣醬、辣椒醬、姜片
制作過(guò)程：
1、將土豆切厚一點(diǎn)的片，然后沖洗一下，將洋蔥切成塊狀備用；
2、鍋中少油，下土豆片煎炒至金黃后撈出，放入肉片炒變色后，加點(diǎn)料酒炒香；
3、倒入洋蔥和土豆片，加豆瓣醬和辣椒醬，沿著鍋邊來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，炒勻就可以了。
推薦菜譜：【土豆燉排骨】
準(zhǔn)備食材：
排骨、土豆、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、冰糖
制作過(guò)程：
1、排骨冷水下鍋，加料酒焯水后撈出，沖洗瀝干水分備用；
2、起鍋熱油，放少許冰糖，小火炒至冒棕色小泡，放排骨翻炒上色；
3、放姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒炒香，再加入生抽、老抽、蠔翻炒均勻；
4、倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，小火燉煮半小時(shí)；
5、放入土豆、鹽繼續(xù)燉煮二十分鐘左右，大火收汁，出鍋撒蔥花即可~
結(jié)語(yǔ)：好了，以上就是關(guān)于本篇文章的具體分享了。如果您有哪些想吃卻不知道怎么做的美食呢？歡迎留言或者私信我，我會(huì)一一為大家解答。
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