香芋是很香的一種食物，有很多東西被做成香芋味之后問起來都非常的香甜，比如很常見的有香芋味的冰淇淋，香芋味的奶茶等等，香芋受到很多人的喜愛，洋芋飯也是用香芋做的一種飯，洋芋飯不僅有洋芋的香氣還有米飯的綿軟，吃起來味道很好，下面教大家洋芋飯的簡單做法。
方法一：
1. 土豆削皮切塊，米飯盛出備用，電飯鍋洗凈（我是懶人，盛飯出來后沒洗。羞愧）
2. 鍋里放油，可稍稍多放些。下土豆塊翻炒，并放適量鹽。待土豆微微變黃即可。
3. 將炒好的土豆塊放入電飯煲鍋內(nèi)。
4. 剛剛炒土豆塊的鍋里倒入水燒開，記得不用太多水。要不然飯?zhí)×瞬缓贸浴?/p>
5. 將剩飯盡量弄碎些鋪在土豆上，讓飯蓋住土豆塊。
6. 將燒開的水沿鍋邊一圈倒入。
7. 然后像平時煮飯一樣，接上電源，按下煮飯鍵就好，剩下的就是等著飯煮好后按鍵跳到保溫時就好了。
方法二：
食材：大米，洋芋，香腸。
做法：1、大米淘洗干凈，浸泡30分鐘。
2、洋芋洗凈去皮切小塊，香腸切厚片。
3、鍋內(nèi)倒入少許食用油，倒入香腸翻炒一下。
4、倒入洋芋，翻炒一下，加入少許清水，加一勺生抽，半勺老抽增色。
5、再加入一小勺鹽，一小勺白糖，翻炒均勻煮5分鐘后關(guān)火，盛出備用。
6、大米放入電飯煲，放入洋芋，香腸。
7、加入適量清水，總的水量跟平時煮飯的水量差不多就行。
8、電飯煲調(diào)至平時的煮飯鍵。
9、等跳至保溫鍵后，打開鍋蓋，攪拌一下，然后再按熱飯鍵再燜15分鐘就完成了，如果是老式的電飯鍋，跳至保溫鍵后，攪拌一下，再按下煮飯鍵，再跳到保溫鍵就可以了。
10、美味的洋芋飯就做好了，出鍋前再拌入拌飯醬，味道就更贊了。
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