館友“mmhs3”：
您好！您的館藏文章“美眉最愛火鍋大匯集，每天換著吃吧！”深受廣大館友的喜愛，于2013年2月27日進入“閱覽室”頻道的“美食/烹飪”下“牛羊雞鴨/燒烤/火鍋”類別的精華區(qū)。360doc代表全體館友感謝您的辛勤勞動和慷慨分享！
美眉最愛火鍋大匯集
家常牛肉火鍋
發(fā)布：葛思嘉
原料：牛肉、豆腐、豆腐果、腐竹、粉絲、生菜、大白菜、炸丸子、蟹肉棒、金針菇、香菇、鍋巴、烏冬面、白蘿卜。
啤酒鴨火鍋
發(fā)布：我為廚狂100
原料：光鴨、豆瓣醬、火鍋底料、啤酒、八角、桂皮、香葉、姜、干椒、鹽、胡椒粉、油。
干鍋鯽魚
發(fā)布：水的清新
原料：鯽魚、白蘿卜、八角、蒜頭、干辣椒、姜、蔥、花生油、鹽、老抽。
米粥火鍋
發(fā)布：愛吃de胖子
原料：羊肉、牛肉、蘑菇、油豆皮、對蝦、肉丸、娃娃菜、八代哨、牛百葉、毛肚、蔥、豬大骨、姜、清水、泰國香米、大棗、芝麻醬、辣椒油等。
麻辣火鍋雞
發(fā)布：愛下廚的豬
原料：土雞、芹菜、白菜、山藥、面筋、馓子、烤麩、土豆、烙餅、火鍋料、花椒、干紅辣椒、老抽、白糖、生抽、鹽、雞精、蔥姜、五香油。
重慶老火鍋
發(fā)布：火力上校
原料：菜油、牛油、老油、大蔥、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香葉、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陳皮、草果、白寇、肉蔻。
羊肉火鍋
發(fā)布：小美的美味
原料：羊小排、胡蘿卜 白蘿卜 平菇、白酒 鹽 味精 大蔥 生姜 大。
日式火鍋
發(fā)布：草月
原料：大白菜、雞腿肉、菌菇、蓬蒿菜、豆腐、鳳尾蝦、蛤蜊、魚竹輪、魚板、胡蘿卜、大蔥、豆腐丸子。
雞肉火鍋
發(fā)布：紫蝙蝠
原料：整雞、萵筍、胡蘿卜、洋蔥、各類蔬菜、醬油、芝麻、花椒粉、耗油、辣椒、雞精、鹽、植物油、牛肉醬、豆瓣醬、孜然粉、胡椒粉、豆瓣醬。
韓國部隊湯
發(fā)布：紅豆廚房
原料：酸泡菜、火腿、香腸、豬肉碎、拉面、洋蔥、大蔥、海帶、熟黃豆、小魚干、料酒、醬油、蒜泥、韓國辣醬、鹽、胡椒粉、香油。
韓國泡菜火鍋
發(fā)布：濃咖啡淡心情
原料：豬肉餡、韓式泡菜、火腿腸、黃豆、青豆、洋蔥、金針菇、香菇、豆腐、茼蒿菜、大蔥、雞骨湯、醬油、蒜末、蔥末、香油、糖、辣椒粉、鹽、雞精。
紅油魚片火鍋
發(fā)布：詩心
原料：草魚、油皮、豆腐、大白菜、紅油豆瓣醬、干紅椒、花椒、姜蔥、鹽、料酒、干淀粉。
健脾補氣排骨火鍋
發(fā)布：葛思嘉
原料：排骨、茶樹菇、香菜、干黑木耳、小白菜、腐竹、粉絲、黃豆、老藕、紅棗、陳皮、肉桂、白芷、小茴香、甘草、花椒、丁香、草果、八角、黃芪、西洋參、枸杞、醋、鹽、味精、蔥、姜。
干鍋排骨
發(fā)布：@那時花開@
原料：排骨、土豆、西芹、干鍋底料、鹽、料酒、生姜。
鯰魚燉豆腐
發(fā)布：老楊的廚房
原料：鯰魚、豆腐、蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、鹽、生抽、老抽、五香粉、雞精。
金針凍豆腐
發(fā)布：籣草児
原料：金針菇、姬菇、自制凍豆腐、撒尿包芯牛肉丸、小白菜、油、鹽、火鍋底料。
羊排火鍋
發(fā)布：盈盈而笑
原料：羊排、金針菇、竹筍、芹菜葉、四川豆瓣醬、重慶火鍋底料、草果、三奈、小茴、桂皮、花椒粒、干紅辣椒、生姜、鹽、醬油、料酒、冰糖、雞粉。
毛血旺火鍋
發(fā)布：西馬梔子
原料：鴨血、百葉、白菜、杏鮑菇、豆泡、黃豆芽、郫縣辣醬、麻椒、醬油、辣椒、油、蔥姜、高湯。
南昌傳統(tǒng)全家?；疱?/p>
發(fā)布：米芽
原料：大骨湯、羊肉卷、牛肉卷、自制炸肉丸、黑木耳、鵪鶉蛋、白菜葉、粉絲、其他配菜、胡椒粉、鹽雞精、雞精。
香辣羊鍋
發(fā)布：芹意隨心
原料：新鮮羊肉、土豆、洋蔥、青紅辣椒、干紅辣椒、油潑辣椒、香蔥、蔥姜蒜、花生油、花椒、桂皮、香葉、花椒面、五香粉、鹽、老抽、料酒、水。
美容豆?jié){火鍋
發(fā)布：面朝陽光
原料：黃豆、豆腐、千張、火腿腸、南瓜、粉絲、粉絲。
酸菜魚火鍋
發(fā)布：綠色天使
原料：胖頭魚尾、四川酸菜、白菜、茼蒿、生菜、土豆、凍豆腐、瘦黃豆芽、蔥姜蒜、鹽、雞精、胡椒粉、花椒、干辣椒、生抽、紹酒、水淀粉、泡椒。
羊肉小火鍋
發(fā)布：suven1001
原料：羊肉、鴨腳掌、鴨血、金針菇、茼蒿、牛肉、黃花菜干、干筍、豆腐、千張、蓮藕、泡發(fā)黑木耳、胡蘿卜、番茄、青蒜苗。
冒菜
發(fā)布：支點
原料：土豆粉、香菇、金針菇、土豆、生菜葉、豆腐皮、菜花、芝麻醬、韭花醬、豆腐乳、香油、食鹽、味精。
咖喱雞肉火鍋
發(fā)布：葛思嘉
原料：雞肉、蝦仁、平菇、菠菜、中等洋蔥、番茄、胡蘿卜、土豆、油咖喱、鹽、黑胡椒粉、黃油、料酒、大蒜瓣。
麻辣火鍋
發(fā)布：joanna_521
原料：排骨湯、海帶、茼蒿菜、小青菜、小香腸、蝦丸、魚丸、火腿腸、萵苣、秀珍菇、大白菜、蟹肉棒、橋頭火鍋底料。
養(yǎng)生泥鰍火鍋
發(fā)布：詩心
原料：泥鰍、嫩豆腐、芹菜、泡椒、蔥姜蒜、干紅椒、花椒、原汁上湯、豆瓣醬、白糖、鹽。
蒸雞
發(fā)布：450986054
原料：土雞、生僵、鹽。
私房什錦白菜鍋
發(fā)布：綠色天使
原料：凍豆腐片、秘制燒肉、白菜絲、秘制丸子、粉條、泡發(fā)好的海帶、豆豉、生抽、醬油、胡椒粉、高湯。
干鍋酥皮豆腐
發(fā)布：lizkitchenlife
原料：豆腐、干辣椒、花椒、綠尖椒、花生米、白芝麻、洋蔥、大蒜、姜、大蔥、八角、香葉、料酒、鹽、糖、自制牛肉豆瓣醬、高湯。
麻辣香鍋
發(fā)布：藍晶翎
原料：蓮藕、山藥、土豆、菌菇、卷心菜、火腿腸、竹輪、炸豆腐、魚板、大蒜、蔥、鮮辣椒、香菜、花椒、八角、桂皮、香葉、丁香、郫縣豆瓣。
火鍋雞
發(fā)布：希愛
原料：雞腿、翅根、蔥頭、香菇、黃豆芽、郫縣豆瓣、姜片、干紅椒、蒜瓣、麻椒、八角、香葉。
泡菜小火鍋
發(fā)布：映映愛美食
原料：土豆、肉餅、魚丸、凍豆腐、白菜泡菜、海帶、金針菇、鹽、生抽。
麻辣串串香火鍋
發(fā)布：西馬梔子
原料：鮮蝦、豆皮、鮮蘑、鴨血、魚丸、蘿卜、蓮藕、生菜、火腿腸、花菜、年糕片。
牛肉火鍋
發(fā)布：映映愛美食
原料：牛肉、牛肉丸、白蘿卜、豬腿骨、金針菇、杏鮑菇、蓮藕、海帶、香菜、沙茶醬、老干媽、醬油、可口可樂。
火鍋
發(fā)布：悅詩吟風
原料：牛肉卷、羊肉卷、黑豆芽、白菜、香菇、黑木耳、茼蒿、各種丸子、粉條、地瓜、土豆、山藥、豆腐、方便面、八角、桂皮、香葉。
香辣紅油牛肉火鍋
發(fā)布：籣草児
原料：牛腱、八角、桂皮、干紅椒、生姜、蒜瓣、重慶紅油火鍋底料、白蘿卜、菠菜、雞蛋。
麻辣羊肉火鍋
發(fā)布：水的清新
原料：羊肉、胡蘿卜、土豆、香菇、上海青、波菜、蔥、姜、油、鹽、雞蛋、味精、麻辣火鍋底料。
麻辣雞火鍋
發(fā)布：sunshinewinnie
原料：公雞、干辣椒、花椒、姜、蒜、大蔥、八角、香葉、三奈、桂皮、冰糖、辣醬、料酒、老抽、鹽、胡椒粉、豆腐、豆腐皮、香菇、香菜。
排骨鮮湯什錦火鍋
發(fā)布：苽苽
原料：排骨、大白菜、豆腐泡、花菜、金針菇、魚丸、烤腸、豆干、蔥白、姜、蒜、料酒、香醋、火鍋調料。
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