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煮法，視頻

艾葉煮雞蛋

吃艾葉煮雞蛋對宮寒引起的痛經和月經不調效果非常好；同時對胃寒、皮膚騷癢、崩漏和安胎也效果顯著。

材 料：

雞蛋7個、干艾葉30克、干姜10克（藥店有售）、紅糖適量；

做 法：

1，將雞蛋和干艾葉洗凈后，放入鍋里；同時放入干姜和水；

2，將雞蛋煮熟后取出，剝殼；

3，將剝殼后的雞蛋再放進鍋里，加入紅糖，用文火繼續(xù)煮15分鐘；

4，將煮好的雞蛋放入冰箱，每天吃之前，放入米飯中熱透；

5，一天一個雞蛋連吃15天；以后每周2個，堅持吃下去。

此方來源于我國古代的中醫(yī)名方《艾姜湯》，是專治女性氣血寒滯和腹中冷痛的古典名方，加入雞蛋和紅糖則能補血活血、扶正祛邪。

提 醒：

1，如果沒有手頭正好沒有干姜，也可以臨時用生姜代替！

2，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果時間不夠，每次必須要熱透。

3，現(xiàn)在天氣熱，雞蛋要買新鮮的。

我們做艾葉煮雞蛋，還是有治療作用的，當然最好采用藥用價值更好的蘄艾葉！

《中國藥物學》、《中藥志》等著作注明：“藥用艾葉以蘄艾為佳，蘄州即今湖北蘄春縣，為李時珍故鄉(xiāng)所在地。

在《艾葉的研究與應用》一書中記載：蘄艾所含揮發(fā)油是我國其它艾葉的2倍！揮發(fā)油也就是我們所說的艾草精油，也就是艾葉的主要藥用成分。