大櫻桃有“春果第一枝”的美譽(yù)，加之其管理用工少，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，近年來(lái)廣大農(nóng)民發(fā)展大櫻桃的積極性很高，我多年從事大櫻桃生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)，在大櫻桃整形修剪中存在一些問(wèn)題，制約了大櫻桃的發(fā)展。現(xiàn)結(jié)合自身實(shí)踐，針對(duì)問(wèn)題提出一些建議供廣大果農(nóng)參考。
（1）剪口流膠染病問(wèn)題
許多地區(qū)果農(nóng)習(xí)慣在大櫻桃冬季休眠期修剪大櫻桃，此時(shí)修剪極易造成流膠，感染干腐病及褐腐病，這是生產(chǎn)上死枝死樹(shù)的主要原因。
生產(chǎn)上應(yīng)從以下幾方面加以注意：首先，修剪時(shí)間宜選擇在大櫻桃芽眼萌動(dòng)以后，此時(shí)修剪，可以加速剪口愈合。其次，剪刀一定要鋒利，操作時(shí)刃口面向留芽方向下剪，這樣可以減輕對(duì)剪口下枝條的夾傷，減少流膠的發(fā)生；并且采用馬蹄形剪口，剪口離芽只留0.5公分，減輕愈合難度；修剪后及時(shí)涂抹傷口愈合劑封住傷口，防止病菌侵染。第三，修剪工作主要放在生長(zhǎng)季修剪上，減少冬季修剪量。對(duì)櫻桃采取摘心、剪梢等夏季修剪手法并且在枝條木質(zhì)化以前進(jìn)行，此期櫻桃生長(zhǎng)愈合能力強(qiáng)，造成的傷口能夠很快愈合。
（2）整形期發(fā)枝量不足，樹(shù)形不完整
由于定干部位的芽眼不飽滿(mǎn)，加之櫻桃頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，導(dǎo)致發(fā)枝量不夠，樹(shù)形不整齊，結(jié)果枝組量不足，最終影響果園內(nèi)空間利用效率，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。過(guò)去常用的解決辦法是剪口下選擇合適芽眼在其上方刻芽，或者在第2年冬季修剪時(shí)，將新梢進(jìn)行重截促發(fā)分枝，重新培養(yǎng)主枝及中心干。眉刻有很大的幾率可以發(fā)出枝條，但是由于芽眼質(zhì)量不好，常常發(fā)出中短枝、細(xì)弱枝，不能用作主枝或結(jié)果枝組。第2年重剪重發(fā)則延遲了結(jié)果年限。我實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)認(rèn)為：首先，定干時(shí)不能根據(jù)高度，而要根據(jù)芽眼，一般采用從地面30公分往上選擇5～6個(gè)飽滿(mǎn)芽定干。其次，在5月下旬進(jìn)行新梢摘心。摘心一定要只摘嫩尖，保留嫩葉以產(chǎn)生赤霉素促進(jìn)快速發(fā)枝，這比綠枝中截發(fā)枝至少快半個(gè)月，時(shí)間要把握在新梢迅速生長(zhǎng)期進(jìn)行。太早摘心容易休眠停長(zhǎng)，甚至形成花芽；太晚枝條生長(zhǎng)時(shí)間不夠，越冬困難。時(shí)間把握好，摘心后分枝可以長(zhǎng)到0.8～1.2米。
（3）上強(qiáng)外旺內(nèi)膛空
櫻桃由于頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，整形擴(kuò)冠期間，單根枝條年生長(zhǎng)量甚至可以達(dá)到2米以上，加上拉枝、摘心等控制措施不及時(shí)，常導(dǎo)致枝條后半部的芽眼癟小，翌年很難發(fā)出枝條。一般多形成葉叢枝，甚至由于前端長(zhǎng)勢(shì)更加強(qiáng)健，枝條加粗過(guò)快，導(dǎo)致后部芽眼干枯脫落，進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)膛光禿，外緣勢(shì)強(qiáng)，同時(shí)脫落的芽眼部位經(jīng)常在雨季感染干腐病及褐腐病，為樹(shù)體留下隱患。整形期間，底層枝拉枝后生長(zhǎng)延緩，上層枝控制不及時(shí)，伸長(zhǎng)過(guò)快，長(zhǎng)度超過(guò)底層枝，嚴(yán)重妨礙底層光照，導(dǎo)致上強(qiáng)下弱，結(jié)果部位外移。
這些問(wèn)題主要是拉枝摘心沒(méi)有做好，拉枝不能等到第2年，必需在當(dāng)年夏季就進(jìn)行。在枝條生長(zhǎng)到80公分左右時(shí)，即用牙簽在基部撐基角，同時(shí)摘嫩心，促發(fā)分枝。在頂端分枝達(dá)60公分后，開(kāi)始拉枝70°。由于基角已經(jīng)打開(kāi)，拉枝非常容易，因此采用細(xì)繩和小竹棍就可以，將釘子彎成鉤，纏上地膜，釘帽拴繩，掛在樹(shù)枝上，施肥時(shí)可以隨時(shí)拔棍摘鉤。拉枝后前端容易抬頭，要及時(shí)將鐵鉤移動(dòng)保持拉枝角度。每層枝在達(dá)到要求后馬上摘心、拉枝處理，這樣就可以防止上強(qiáng)下弱，保持樹(shù)勢(shì)均衡。
（4）樹(shù)冠郁密下部無(wú)效葉過(guò)多
在大櫻桃傳統(tǒng)樹(shù)形中，一般都培養(yǎng)有大中型結(jié)果枝組。由于櫻桃葉片較大并且平行斜生，導(dǎo)致層次內(nèi)的大中型結(jié)果枝組葉片展開(kāi)呈傘形，嚴(yán)重遮擋下層光照，產(chǎn)生大量的陰生無(wú)效葉片，不但光合效率低，還大量消耗樹(shù)體貯存養(yǎng)分，降低坐果率和果實(shí)可溶性固形物含量，導(dǎo)致果實(shí)表面蠟質(zhì)層發(fā)育不良，著色不好。我采用單軸延伸的主枝培養(yǎng)方法有效地解決了這個(gè)問(wèn)題。樹(shù)形結(jié)構(gòu)是中心干上著生主枝，主枝開(kāi)展角度為70°～90°，依品種而有異，采用牙簽開(kāi)角，拉枝等方法保持角度。枝條每延長(zhǎng)70公分留側(cè)芽摘心，促發(fā)分枝分頭延伸，枝條間的平行距離必須大于40公分，如果小于40公分則采用PP333蘸尖封頂。層間距為60公分，株行距為(1～2)米×(3～4)米均可，主枝延伸長(zhǎng)度為0.5倍行距，層數(shù)隨株行距變化，樹(shù)高等于株距。主枝上除延長(zhǎng)頭外主要培養(yǎng)單軸延伸型的結(jié)果枝組、小分枝型結(jié)果枝組、花束狀果枝，成形后主枝葉幕為總粗度大約30公分的柱狀結(jié)構(gòu)。這種樹(shù)形光照通風(fēng)良好，無(wú)效葉片極少，葉果比在4～6之間，果實(shí)坐果率高，產(chǎn)量高，果實(shí)著色充分，表面光亮，修剪簡(jiǎn)單，噴藥、采收等管理作業(yè)簡(jiǎn)單方便。
主枝上萌發(fā)的下位枝培養(yǎng)單軸延伸型的結(jié)果枝組，延長(zhǎng)30公分后輕摘心，再發(fā)分枝留4片葉摘心，如再發(fā)則貼根抹去。來(lái)年枝上芽眼萌發(fā)成花束狀果枝即培養(yǎng)完成。培養(yǎng)該類(lèi)枝組的關(guān)鍵是摘心時(shí)間，太早容易形成腋花芽，結(jié)1年果即光禿；摘心太晚，芽原基未達(dá)到臨界節(jié)數(shù)，第2年發(fā)芽形成葉叢枝，不能形成花束狀果枝。
主枝上萌發(fā)的背上枝每隔30公分選留1個(gè)培養(yǎng)小分枝型結(jié)果枝組，枝條15公分留3～4片帶芽的葉摘心促發(fā)分枝，分枝15公分長(zhǎng)時(shí)去強(qiáng)留弱，去直立留平斜，強(qiáng)枝直立枝去的時(shí)候也留3～4片帶芽的葉摘心促發(fā)分枝，分枝也去強(qiáng)留弱，去直立留平斜，培養(yǎng)成小分枝形結(jié)果枝組。主枝上萌發(fā)的其余枝條，在長(zhǎng)到具有5～7片帶芽大葉時(shí)，摘去梢尖及嫩葉。頂端萌發(fā)后，留兩片葉摘心，如再萌發(fā)則貼根部抹掉萌芽。下部未萌發(fā)芽眼當(dāng)年多數(shù)成花，第2年對(duì)結(jié)果后光禿的背上短果枝全部從根部剪掉，并涂抹傷口保護(hù)劑。對(duì)基部已經(jīng)結(jié)果但尚未光禿的短枝如果其周?chē)杏锌臻g，則可以輕截，培養(yǎng)短小的單軸延伸型結(jié)果枝組。因其生長(zhǎng)勢(shì)緩和，用連續(xù)輕摘心或短截后只能萌發(fā)1～2個(gè)中、短枝，后部為一串葉叢枝，連續(xù)緩放或輕剪，形成密集的花束狀果枝，等連續(xù)結(jié)果5～6年后可回縮復(fù)壯。對(duì)沒(méi)有結(jié)果的短枝緩放促花。直立的短枝或該短枝所處的空間較小可以培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。未萌發(fā)的葉叢枝第2年形成花束狀果枝，枝條如郁密可以疏除部分花束狀果枝及葉叢枝。
（5）使用扭梢、環(huán)剝、環(huán)割等技術(shù)
扭梢、環(huán)剝、環(huán)割等修剪方法在大櫻桃生產(chǎn)中應(yīng)用均容易發(fā)生大量流膠，故在櫻桃上不宜使用。由于櫻桃的生長(zhǎng)速度快，木質(zhì)部疏松，極易因?yàn)槟举|(zhì)部的傷害導(dǎo)致流膠，所以在櫻桃上凡是對(duì)木質(zhì)部造成傷害的修剪方法均不能使用，就是拉多年生粗枝也要注意別一次拉到位，先拉到一定角度，待1個(gè)月后，枝條角度穩(wěn)定了，再將枝拉到要求角度。減少樹(shù)體的傷害流膠，對(duì)延長(zhǎng)樹(shù)體壽命非常的重要。
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