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常吃海鮮的朋友，都知道蟹是一種非常美味的高級食材。說到蟹大家第一時間就想起帝王蟹、面包蟹、青蟹、等。小編今天給大家介紹的是能夠用雙螯開椰子的蟹。
椰子蟹：世界上最大陸地蟹類，體型碩大，能長到半米長，體重最高可達6千克。他們的外殼十分堅硬，有著兩只強壯有力的巨螯，也是爬樹小能手，尤其善于攀爬筆直的椰子樹，它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子蟹壽命長達60年，平時不僅吃椰子，也以各種水果、堅果為食。雖然是蟹的一種，但是它們已經適應了陸地上的生活，在水里待太久會被淹死。它們主要生活在印度洋和太平洋的一些小島上。在一些島上，老鼠似乎已經成為一大問題。在缺乏植被的小島上，老鼠會更多地捕食椰子蟹，因為沒有其他的食物來源。但有些時候情況也會反過來，科學家有好幾次觀察到椰子蟹捕食老鼠。
在我國海南省，和臺灣省也有分布。椰子蟹的成長非常緩慢，每蛻皮一次個體才會長大一些，通常是在秋冬季節(jié)進行蛻皮。幼蟹每年蛻皮約2～3次，隨個體愈長愈大，蛻皮的次數(shù)就愈減愈少，成蟹蛻皮的頻率僅每年一次
在印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名于世，但現(xiàn)在數(shù)量大為減少。年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而，對椰子蟹真正的威脅則來自于人類。希望大家不要吃這些動物，應為不知道那一天，他們也會像渡渡鳥一樣應為我們人類貪嘴，而使他們走向滅絕。
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