100歲老人背著幾十斤柴禾爬山，105歲老人光腳走兩個(gè)小時(shí)趕集，都不算啥新鮮事兒──廣西壽星多有啥“不老藥”？
“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”在中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是：每10萬(wàn)人口中，百歲老人達(dá)到3位。目前，中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)認(rèn)定的16個(gè)中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)中，廣西就有3個(gè)，分別是巴馬、永福和東興，是我國(guó)名副其實(shí)的長(zhǎng)壽之地。在這些地方，如果您看見(jiàn)背著竹筐的八旬老人去買菜，或者遇見(jiàn)放牛的九旬老翁，都算不上稀奇的事，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)?，他們都算“年輕的”。那么，究竟有什么長(zhǎng)生不老藥，讓廣西成為長(zhǎng)壽的樂(lè)土？
106歲黃家英 每天的主食是玉米粥
巴馬縣老人黃家英，今年已經(jīng)106歲了，鶴發(fā)童顏，耳不聾，眼不花，如今依然擅刺繡、懂草藥。貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥——這就是黃家英一天的食譜。巴馬長(zhǎng)壽研究所所長(zhǎng)陳進(jìn)超說(shuō)：“這些食物不僅沒(méi)有投放添加劑，也沒(méi)有用任何化學(xué)藥劑，都是天然的綠色食品?！?/font>
據(jù)調(diào)查，巴馬壽星們的主要食物都是當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的自然生態(tài)作物。巴馬人喜素食，他們的主食以玉米粥輔以白薯和各類蔬菜、豆類而食，提高了食物營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用。由于以素食為主，每日兩粥一飯，巴馬老人均自然處于限食狀態(tài)。從巴馬百歲老人的110例死亡原因回顧性調(diào)查資料表明，沒(méi)有一位百歲老人死于高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌癥。
107歲陳老翠 心態(tài)好，生活有規(guī)律
永?？h107歲高齡的陳老翠，面容清秀，眼睛明亮，充滿生命的光彩。
老人一生很坎坷，尤其是在她70歲的時(shí)候，失去了丈夫和兒子，但她很快就重新振作起來(lái)。一些負(fù)面的經(jīng)歷給老人帶來(lái)了悲傷的回憶，但也讓她認(rèn)識(shí)到活下去的意義。陳老翠一輩子都保持著勤勞、樸素的生活習(xí)慣。即使年過(guò)百歲，她仍然堅(jiān)持自己做飯、洗衣，自理生活。老人的作息十分規(guī)律，飲食很有節(jié)制，每天早上9點(diǎn)多起床，晚上10點(diǎn)休息，從不熬夜。一日只吃兩餐，都是稀飯、青菜、紅薯等家常飯菜。
101歲劉有柱 仍堅(jiān)持每天下地干活
永福縣101歲的劉有柱老人勤勞愛(ài)動(dòng)，即使是現(xiàn)在，她仍堅(jiān)持每天下地勞作，不肯有絲毫稍怠。家人說(shuō)，太奶奶最喜歡的活是種菜，松土、澆水、施肥，她樣樣在行，把菜園照料得井井有條。
107歲顏喜才 喜歡喝自釀的蜂蜜酒 在飲食方面，老人愛(ài)吃自家種的白菜、竹筍、芥藍(lán)等蔬菜，也經(jīng)常吃番薯、玉米等粗糧；肉菜方面主要還是以自家養(yǎng)的豬、雞、鴨、鵝等為主。平時(shí)最喜歡喝素菜湯。據(jù)了解，素菜湯有堿化體質(zhì)、均衡營(yíng)養(yǎng)、活化細(xì)胞、血液凈化等作用，對(duì)老人的健康長(zhǎng)壽十分有益。另外，劉有柱很喜歡看電視和聽(tīng)廣播，最喜歡的就是健康養(yǎng)生類節(jié)目。
107歲的東興壽星顏喜才，和眾多的當(dāng)?shù)貕坌且粯樱枷矚g喝自釀的土米酒或蜂蜜酒。
對(duì)于這一現(xiàn)象，廣西醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梁季鴻分析，蜂蜜酒是個(gè)好東西，純天然的花蜜含有豐富的芽孢益生菌，無(wú)農(nóng)藥污染，可以保持胃腸功能年輕化。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的土米酒曲含有多種維生素，這樣的蜂蜜酒比白酒或葡萄酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高。這些酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸發(fā)，酒精濃度只有5度左右，每天喝一點(diǎn)，慢慢喝，可促進(jìn)身體的血液循環(huán)而不傷內(nèi)臟器官。世界衛(wèi)生組織建議，以50度的白酒為準(zhǔn)，男人每天喝酒25克以下，女人每天喝酒15克以下是健康的，過(guò)量無(wú)益
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