冬季天氣轉(zhuǎn)冷，寒冷空氣的刺激，使寶寶咳嗽明顯增多，其中80%是由病毒或氣候變化引發(fā)的，顯然，如果盲目給寶寶用抗菌素有害無(wú)益。用止咳化痰藥對(duì)其中的部分咳嗽固然能起到一定的作用，但會(huì)影響寶寶食欲，寶寶胃口差了，營(yíng)養(yǎng)跟不上，抵抗力也會(huì)差。寶寶咳嗽，除了針對(duì)病因進(jìn)行治療外，應(yīng)用飲食療法可以起到輔助治療的效果，并且，按照中醫(yī)辨證食療，能取得事半功倍的效果。

　　熱咳食療方

　　寶寶的主要癥狀： 咳嗽多痰，痰呈黃色，舌紅苔黃，咽紅，寶寶多熱咳。

　　療方一、冰糖川貝梨：

　　梨1個(gè)，冰糖10克，川貝粉2克。將梨去皮，挖去核，冰糖和川貝粉放入“洞”中，梨放在碗中隔水蒸30分鐘，待稍冷卻后即可食用。

　　效用：潤(rùn)肺、止咳、化痰。

　　療方二、白蘿卜冰糖飲：白蘿卜1個(gè)，冰糖12克。將白蘿卜切成片，放水和冰糖，燒開后，再用小火燒5分鐘即可。

　　效用：清熱、化痰。

　　療方三、枇杷葉粥：枇杷葉12克，粳米50克。枇杷葉用紗布包裹，加水燒煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。

　　效用：鎮(zhèn)咳、化痰。

　　寒咳食療方

　　寶寶的主要癥狀：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

　　療方一、生姜大蒜紅糖湯：生姜5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。

　　效用：溫肺止咳。

　　療方二、姜糖豆腐羹：豆腐200克，紅糖50克，生姜3片。加少許水煮熟即可。

　　效用：補(bǔ)脾溫肺。

　　脾虛咳嗽食療方

　　寶寶的主要癥狀：咳嗽反復(fù)發(fā)作，面色萎黃，食欲不振，大便溏薄。

　　療方一、山藥杏仁粥：山藥120克，杏仁12克，粳米50克。山藥去皮切塊，杏仁去皮尖，加粳米、水，煮粥食用。

　　效用：健脾止咳。

　　療方二、薏仁茯苓蘇子粥：薏仁30克，茯苓30克，蘇子9克，粳米50克。加水煮粥。

　　效用：健脾滲濕、止咳化痰作用。

　　療方三、紅棗白果粥：紅棗10個(gè)，白果3個(gè)，粳米50克。加水煮粥。

　　效用：健脾益氣、止咳喘。

　　肺陰虛咳嗽食療方

　　寶寶的主要癥狀：久咳少痰，口干舌燥，舌紅，盜汗。

　　療方一、百合粥：新鮮百合15克，糯米50克，冰糖10克。將新鮮百合和糯米加水煮粥，調(diào)入冰糖食用。

　　效用：補(bǔ)肺止咳。

　　療方二、銀耳羹：干銀耳30克，雞蛋1個(gè)，冰糖200克。將銀耳煮爛，放入冰糖溶化；雞蛋取蛋清，加入少許水?dāng)嚢韬?，放入銀耳中加熱食用。

　　效用：滋陰潤(rùn)肺止咳。

　　從中醫(yī)角度看，適宜的食物宜忌，對(duì)寶寶咳嗽的好轉(zhuǎn)、痊愈或病情遷延不愈、甚至加重，有著重要的作用。因此在寶寶咳嗽期間，應(yīng)根據(jù)其咳嗽癥狀，注意飲食的禁忌。

　　食物的忌與宜

　　熱性咳嗽：宜食柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕；忌食羊肉、狗肉、桂圓肉、荔枝、辣椒。

　　寒性咳嗽：宜食紅棗、核桃、羊肉、雞；忌食綠豆、西瓜、苦瓜、海帶、地瓜、螃蟹。

　　脾虛咳嗽：宜食山藥、豆制品、扁豆、蓮子、雞蛋、牛奶；忌食冷飲、油炸食品。

　　肺陰虛咳嗽：宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺；忌食生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。

　　復(fù)旦大學(xué)兒科醫(yī)院 時(shí)毓民教授