春季氣候干燥而且寒冷還未完全消退,體質相對較弱的寶寶,在這個季節(jié)里寶寶的嗓子干又癢,聲音會沙啞,易發(fā)呼吸道感染和咳嗽等癥。寶寶患咳嗽后,除了對癥下藥施以治療外,還可輔以藥膳調理,以鞏固療效。
《羅氏會約醫(yī)鏡》這樣記載:梨外可散風,內可滌煩。生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰。在吃法上,周儉指出,生吃梨或者榨成梨汁,都能有效緩解咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。“但梨性寒,對于老年人和孩子來說,最好把梨切成塊,煮梨水,這樣會更溫和一些。”周儉強調,由于梨的含糖量較高,糖尿病病人糖尿病人應適當食用。而梨的品種也有很多,酥梨、鴨梨、雪花梨、香水梨、糖梨等,其中鴨梨和雪花梨最好,用嗓多的人不妨多吃一些。如果去唱歌,可以先吃個梨,或者選擇一杯鮮榨的雪梨汁,飲下后肯定能讓你的歌聲更嘹亮動聽。
梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,有清熱、潤肺、化痰之效,適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥。下面推薦一款梨粥,具體做法如下:
原料:新鮮鴨梨2只,粳米100克。
制法:
1.將粳米淘洗干凈,加清水浸泡60分鐘。
2.將鴨梨洗凈后連皮帶核切碎,加水適量煎煮30分鐘,撈去梨渣。
3.往鍋內加入浸泡過的粳米,煮成粥,趁溫熱給寶寶食用。
服法:早晚食用。
特點: 梨味甘性寒,具有清熱、化痰、生津止渴等功效,對嗓子干痛、熱性咳嗽,特別是咳黃痰,有很好的緩解作用。
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