規(guī)則
海南麻將有一個很重要的規(guī)則,就是"有番才能胡" 下面會解釋番的定義
（1）順序：逆時針順序。
（2）坐莊： 第一局默認一個玩家為莊家；
如果莊家胡牌的話，莊家繼續(xù)做莊；
閑家贏的話，則由該莊家的下一家當莊；
如果還剩下七墩半牌時仍然無人胡牌（即黃莊） ，則由莊家繼續(xù)坐莊。
（3）擲骰子：每人面前18墩牌，游戲開始時，莊家擲2個骰子，按照所擲的點數(shù)，從莊家左手起開始數(shù)牌，到擲點處抓牌。
從莊家本身，按照逆時針方向數(shù)，到擲點處抓牌，然后留下擲點數(shù)目的墩數(shù)，開始抓牌。
（4）摸牌：每次拿兩墩（四張）， 莊家拿十四張牌，其余的人十三張。
摸到花牌 （ 春夏秋冬、梅蘭菊竹）時，要將花牌擺出，并到牌墻最后補一張牌。如果是起手摸到的花牌，則在摸好 13張牌后再補牌。
莊家最后2張牌要跳開一敦摸牌。
（5）打牌： 玩家摸起一張牌后，挑選一張不要的牌打出。
可以吃、碰、杠牌。其中，“杠”、“碰”比“吃”優(yōu)先，吃牌只能吃上家。
吃、碰、杠的牌要翻開擺出。暗杠不需翻開牌。
（6）胡牌：
A、平胡。有一番就可以平胡，所謂的番有下面幾種：
1、只吃不碰，牌里都是順子和1副對子；
那一個對子，不能是碰了之后有番的對子。比如中白發(fā)
2、門清，沒有吃、碰、杠牌；
3、碰碰胡；
4、清一色加一手，混一色算有番，可以存在風牌。
5、有二五八做將（最后的對子是2、5、8的牌，如2萬、5餅、8條等）；
6、搶杠： 如果有人要碰牌后補杠，這時恰好別人要胡這張牌，就叫搶杠。搶杠算胡牌者平胡，杠牌者點炮；
搶杠分有番無番，有番搶杠算一般放炮胡，無番搶杠算包杠的人
7、有三張相同紅中、發(fā)財，（白板）明刻暗刻均可；
8、從莊家位置始按逆時針計算，有拿到和自己座位相對應(yīng)的春夏秋冬、梅蘭菊竹的花牌；
9、從莊家位置開始按逆時針計算“東南西北”，如果手頭上有和自己座位相對應(yīng)的風牌的刻子（明刻或暗刻或杠），算一番；
每大局分為東南西北四個令（即每人輪流做莊1次為1個令），手頭上有與當前令相同的風牌的刻子（明刻或暗刻或杠），算一番；
10、十三幺：每張牌都不成對、順、刻，且2張牌之間至少隔2個數(shù)字。
11、七對。
B、自摸：無論有番或者無番，自己摸到需要的牌就算自摸，不能把自摸的牌插入自己的牌中，必須先攤牌后才可插入，否則只算普通胡牌，玩家也可以選擇不胡牌。
C 、截胡：打出一張牌，多人要胡，按照順序只有第一人算胡，后面的不能算胡。
（7）包牌：吃上家三道牌，或碰任意一家三道牌，最后點炮給對方胡，需付三家的分數(shù)。反之如果對方點炮被己方胡，則由對方一人付三家的分數(shù)。
12、明杠暗杠都要錢
2番的定義
在海南麻將中,番是指胡牌的前提,而不是倍數(shù)。
3番的類型番的類型有一下幾種：
1.以258做眼（眼也稱將）；或者非258做眼，但是其他牌都是順子，其中做眼的牌不能是碰過之后有番的牌，如中發(fā)白，或者對應(yīng)自己風字。
2.碰或杠(包括明杠暗杠)中發(fā)白
3.當各位玩家摸到相應(yīng)的花就有番,莊家摸春或梅,莊家下家摸夏或蘭,莊家對家摸秋或菊,莊家上家摸冬或竹
4.碰或杠對應(yīng)的所在令的風字，如南風令時碰或杠 南風；碰或杠自己所對應(yīng)的風，如自己是莊家，自己碰或杠東風，對家是莊家，自己碰或杠西風
5.門前清，即沒有任何碰，吃或杠
6.碰碰胡,即四組碰的牌或杠的牌(即三張一樣的或四張一樣的牌)
7.七對
8.搶杠
9.清一色或者混一色
10.自摸
