雖然“西紅花”與“紅花”只有一字只差,且都有活血化瘀作用,但兩者有本質(zhì)區(qū)別。廣州市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科副主任中藥師王小英介紹,紅花與西紅花是兩種不同的中藥材。
紅花是菊科植物紅花的干燥花;西紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。從功效來(lái)看,紅花只有活血的功效,藏紅花功效則非常全面,且效果更好。
紅花
紅花
宋代以前稱為紅藍(lán)花,而到了宋代的《本草圖經(jīng)》:“其花紅色,葉頗似藍(lán),故有藍(lán)名”,紅藍(lán)花就改稱為紅花了,并且一直沿用至今。紅花既作染料又作藥用,公元前2世紀(jì),紅花就作為胭脂或染料的記載,婦女用紅花汁作化妝品,名煙支、煙脂,涂面及唇。
到了漢代之后,張仲景《金匱要略》記載“紅藍(lán)花酒”應(yīng)該是藥用的開始。唐宋之后,紅花就廣泛應(yīng)用藥用了,因?yàn)樘拼缎滦薇静荨?、宋代《開寶本草》、《本草圖經(jīng)》以及明代《本草綱目》等都有其藥用的大量記載。
西紅花
又叫番紅花,原產(chǎn)于歐洲、中亞等地,經(jīng)印度轉(zhuǎn)至西藏,運(yùn)銷內(nèi)陸?!侗静菥V目拾遺》、《植物名實(shí)圖考》都誤為西藏所產(chǎn),所以又稱藏紅花?!吨袊?guó)藥典》在收載這個(gè)品種時(shí),用的是西紅花這個(gè)名稱。其實(shí)西紅花的主產(chǎn)地在伊朗。伊朗進(jìn)口的西紅花有:極品,特級(jí),一級(jí),二級(jí)。
西紅花
王小英介紹,從很多方面來(lái)講,都不能用紅花代替藏紅花,特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花。
西紅花是名貴藥材,對(duì)于女性可以活血化瘀、補(bǔ)血、養(yǎng)血、理血、行血,起到雙向調(diào)節(jié)的作用,主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、不孕不育等。
紅花是普通藥材,為活血化瘀藥,婦科用最多。
紅花當(dāng)歸補(bǔ)血湯
食材:紅花2克,當(dāng)歸8克,黃芪20克,烏雞1只,姜3片
功效:氣血雙補(bǔ),調(diào)經(jīng)美容。
西紅花茶
西紅花茶
用量:用西紅花泡茶,3-5條/次
功效:起到養(yǎng)顏、美容之效。
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