《新嫁娘詞三首》是唐代詩人王建的組詩作品，寫的是一位剛剛嫁入夫家的新娘的感受。
新嫁娘詞三首
其一
鄰家人未識，床上坐堆堆。
郎來傍門戶，滿口索錢財。
其二
錦幛兩邊橫，遮掩侍娘行。
遣郎鋪簟席，相并拜親情。
其三
三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
在這一組詩中，第三首是最受推崇的。
首句中的“三日”表明媳婦剛嫁過來三天。
第二句中“洗手”標志著新媳婦開始孝敬婆家，努力做事，也暗示了她的能干。
第三、四句寫媳婦不知道婆婆飲食的喜好，先讓小姑幫著品嘗，可見她與小姑的關系十分融洽，也體現(xiàn)出她的智慧。
詩人通過寥寥幾筆，把新娘子欲討好婆婆卻又唯恐得罪婆婆這種進退兩難的心境惟妙惟肖地展現(xiàn)出來。
《唐詩箋注》寫道：“新婦與姑未習，小姑易親，轉圜機緒慧轉甚。入情入理，語亦天然?！?/p>
《唐詩絕句類選》評價：“前輩教人作絕句，令誦‘三日入廚下’、‘打起黃鶯兒’、‘畫松一似真松樹’，恃自肺腑中流出，無牽強斧鑿痕。”
《說詩晬語》指出：“五言絕句，右丞之自然，太白之高妙，蘇州之古淡，并人化機。……他如崔顥《長干曲》、金昌緒《春怨》、王建《新嫁娘》，張祜《宮詞》等篇，雖非專家，亦稱絕調。”
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