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通化禾韻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司
一、 果園建立
  1、園地選擇與準(zhǔn)備
  藍(lán)莓栽培對(duì)土壤條件要求嚴(yán)格,如果園地選擇不當(dāng),則易引起樹體生長(zhǎng)衰弱,結(jié)果不良,甚至整株死亡。在引種藍(lán)莓準(zhǔn)備建園時(shí),應(yīng)綜合考慮以下幾個(gè)條件:
  1.1土壤類型及其理化特性:應(yīng)選擇酸性、有機(jī)質(zhì)含量高、疏松、濕潤(rùn)的土壤,避免選擇鹽堿地及板結(jié)粘重、漏水漏肥的土壤。長(zhǎng)白山區(qū)適合種植藍(lán)莓的主要土壤類型有:排水良好的泥炭沼澤土、草甸土;保水保肥強(qiáng)的沖積土;有灌溉條件且肥力高的暗棕壤等經(jīng)過適當(dāng)?shù)母牧寂喾识际禽^好的藍(lán)莓種植土壤。
高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓種植的理想標(biāo)準(zhǔn)土壤條件應(yīng)包括:
  ⑴土壤有機(jī)質(zhì)含量高:土壤有機(jī)質(zhì)含量>7,最適在8%-12%之間。
 ?、仆寥缽?qiáng)酸性:土壤pH值4.0~5.5,最適在4.3~4.8之間。
 ?、峭寥朗杷汕冶K?、保肥:土壤容重在1.0-1.2g/cm3之間。土壤疏松、濕潤(rùn),但不積水。
  ⑷土壤養(yǎng)分豐富且平衡。土壤氮磷鉀及中微量元素速效養(yǎng)分應(yīng)達(dá)到豐富級(jí)別且養(yǎng)分間比例平衡。
 ?、赏寥牢⑸锶贺S富。
  自然條件下的土壤條件很難達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)莓種植要求,必須因地制宜針對(duì)其土壤障礙因素進(jìn)行培肥改良,才能達(dá)到藍(lán)莓種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)要求。
  1.2地形地貌:排灌條件良好的平地,山地要盡量選擇中、下部,坡度不宜超過25°,坡度大時(shí)要修筑梯田。
  1.3有充足的灌水條件及設(shè)施。
  2、平整土地
  在定植前一年深翻并結(jié)合壓綠肥,清除石塊、草根等雜物,土壤深翻深度以20-25cm為宜,深翻熟化后平整土地,平整后的地塊中間略凸起程鏊面,切忌內(nèi)洼內(nèi)澇地勢(shì)。
  3、土地治理及改良培肥
  土地治理主要是對(duì)限制藍(lán)莓種植的不利因素,通過工程措施對(duì)藍(lán)莓種植土壤進(jìn)行大規(guī)模治理,使其達(dá)到理想的藍(lán)莓種植條件,最終獲得藍(lán)莓的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)。
  限制藍(lán)莓種植需要工程治理的主要不利因素有:
  3.1土壤肥力不高,調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的能力差,主要是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、土壤結(jié)構(gòu)性差、導(dǎo)致土壤供水保水能力差。必須通過探耕松土、大量施用有機(jī)肥、秸稈還田、地表覆蓋等措施,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),減少土壤蒸發(fā)量,提高土壤入滲和儲(chǔ)水量,建設(shè)“土壤水庫”,增強(qiáng)土壤調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的能力。
  3.2給水排水系統(tǒng)不健全。
  土地治理首要的是改良培肥土壤,最大限度提高土壤肥力,即提高土壤調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的能力。土壤改良必須一次到位,達(dá)到藍(lán)莓生長(zhǎng)所需要的理想條件。改土之前必須對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè),然后針對(duì)性的備制改土材料進(jìn)行土壤改良,草炭、玉米秸稈、豬雞糞等都是較好的改土材料。其次,是給水排水渠的建立,做到澇時(shí)能及時(shí)排水,干旱時(shí)能及時(shí)灌溉;其三合理安排作業(yè)道路,不要怕因浪費(fèi)土地而影響作業(yè)。作業(yè)道和給排水渠系的建立要因地制宜進(jìn)行條塊分割自然形成種植小區(qū),每個(gè)小區(qū)大小一般不超過1.5ha;
  4、做床
  床面寬80cm,作業(yè)道寬70cm,床面高度視地塊水份條件靈活掌握,澇的地塊要高一些15cm-30cm,旱的地塊盡量矮一些0-10cm.。
  5、苗木
  選擇3-4年生大苗、壯苗定植,確保苗齊苗壯。采購苗木時(shí)要比實(shí)際數(shù)量多采購10%左右,集中撫育用于補(bǔ)苗。
  6、品種選擇
  品種選擇必須堅(jiān)持以下三個(gè)原則:一是一定要選擇適宜本區(qū)域的優(yōu)良品種;二是對(duì)本區(qū)域生態(tài)條件進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)后盡量選擇最具商業(yè)價(jià)值的大果鮮食品種,其標(biāo)準(zhǔn)是:連續(xù)豐產(chǎn)性、果個(gè)、果粉、耐儲(chǔ)性、口感、養(yǎng)份、抗逆性等綜合性狀好的品種;三是種植高叢和半高叢藍(lán)莓還要考慮不同品種搭配,不宜單品種建園。矮叢藍(lán)莓可以單品種建園。
自我國從北美地區(qū)引入藍(lán)莓品種栽培實(shí)驗(yàn)以來,經(jīng)業(yè)內(nèi)各地科研生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)以及國內(nèi)外客商熱衷青睞的藍(lán)莓主要優(yōu)良品種如下:
  6.1北高叢藍(lán)莓主力品種:
 ?、潘{(lán)豐(Bluecrop)系由美國密執(zhí)安州主栽于1952年,用(Jersey X  Pioneer)X(StanleyXJune)雜交培育出的一個(gè)中熟類型藍(lán)莓優(yōu)良品種。該品種樹體健壯,樹冠呈開張型,在幼樹時(shí)枝條較軟,其抗旱能力是在所有北高叢藍(lán)莓品種中最強(qiáng)的一個(gè),抗寒力強(qiáng),其豐產(chǎn)、連產(chǎn)能力很強(qiáng),果實(shí)大、淡藍(lán)色、果肉質(zhì)硬、果粉厚、果地痕干、鮮果口感清淡芳香氣味,在眾多藍(lán)莓果中是品位佳并為藍(lán)莓鮮果消費(fèi)者所喜愛青睞的優(yōu)良品種之一。
 ?、贫伎耍―uke),早熟品種,樹體健壯,連續(xù)豐產(chǎn),果實(shí)中大,淡藍(lán)色,質(zhì)硬,清淡芳香風(fēng)味。
  ⑶達(dá)柔(Darrow)系由美國于1965年精心選育,用(WarehamXPioneer)XBluecrop雜交培育出的一個(gè)晚熟類型藍(lán)莓優(yōu)良品種。該品種樹體健壯,樹冠呈直立型。其抗寒、抗旱、豐產(chǎn)、連產(chǎn)能力強(qiáng),且果實(shí)大、淡藍(lán)色、果肉質(zhì)硬、果蒂痕中、果感風(fēng)味好、偏酸,是藍(lán)莓鮮果消費(fèi)者所喜愛青睞的優(yōu)良品種之一。 
  6.2半高叢藍(lán)莓主力品種:
  ⑴北藍(lán)(Northblue),中熟品種,樹勢(shì)開張型,樹體較健壯,樹高60-70cm??购O強(qiáng),僅次于矮叢美登。連續(xù)豐產(chǎn),果實(shí)大、口感好、暗藍(lán)色、肉質(zhì)硬,耐貯。適宜北方寒冷地區(qū)栽培。另外,北藍(lán)是園藝化商品(盆莓)的首先品種。
 ?、票标懀∟orthland),中早熟品種,樹體極健壯茂密,樹冠呈中度開張型。樹高可達(dá)1.3米,抗寒力極強(qiáng),豐產(chǎn)、連產(chǎn)能力很強(qiáng),且果實(shí)中大、圓型、中等藍(lán)色、果肉質(zhì)地中硬、果蒂很小且干,其成熟期較為集中,果實(shí)風(fēng)味極佳,是美國北部地區(qū)主栽優(yōu)良品種之一。 
 ?、瞧娌撸–hippewe),中早熟品種,樹勢(shì)直立收攏,樹體健壯,樹高100cm左右,抗寒能力極強(qiáng),連續(xù)豐產(chǎn),果實(shí)中等,果皮較薄,亮藍(lán)色,果粉較薄,口感極佳,抗逆性強(qiáng)。適宜北方寒冷地區(qū)栽培。
  6.3矮叢藍(lán)莓主力品種:
  ⑴美登(Blomidon)系由加拿大用Augusta與451雜交選育而成的一個(gè)早熟類型藍(lán)莓優(yōu)良品種。樹體茂盛,成樹高50cm,果實(shí)圓形、淡藍(lán)色、果粉較厚、果實(shí)鮮食風(fēng)味好、有清淡爽人口感芳香氣味,豐產(chǎn)、連產(chǎn)能力極強(qiáng),抗寒能力最強(qiáng),是高寒地區(qū)發(fā)展藍(lán)莓首推優(yōu)良品種。
  二、藍(lán)莓栽培管理技術(shù)
  1、土壤管理技術(shù)
  藍(lán)莓根系分布較淺,而且纖細(xì),沒有根毛,因此要求加強(qiáng)土壤管理以達(dá)到適合藍(lán)莓生長(zhǎng)所需的理想土壤條件。
  土壤管理的核心是通過一系列栽培措施消除限制藍(lán)莓生長(zhǎng)的各種障礙因子,主要包括:土壤有機(jī)質(zhì)低(不足5%)、土壤酸度不夠(PH大于5)、土壤結(jié)構(gòu)性差(板結(jié)或漏水漏肥等)、土壤有效養(yǎng)分不足且不平衡、土壤微生物不豐富等。
  通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍(lán)莓根系土壤有機(jī)質(zhì),改良土壤結(jié)構(gòu)。當(dāng)土壤PH值大于5.5時(shí),需施硫磺粉、草炭、松針等調(diào)酸,施用量根據(jù)土壤PH值高低確定,從而為藍(lán)莓根系發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件,
  2、肥料管理技術(shù):
  2.1藍(lán)莓植物需肥特點(diǎn):                       
  從整個(gè)樹體營養(yǎng)水平分析,藍(lán)莓為寡營養(yǎng)植物,與其他果樹相比,體內(nèi)N、P、K、Ca、Mg含量低,由于藍(lán)莓根系分布較淺,而且纖細(xì),沒有根毛,所以施肥不當(dāng)極易引起根系與樹體的傷害。藍(lán)莓的另一特點(diǎn)是喜銨態(tài)氮果樹,對(duì)土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強(qiáng)的吸收能力。藍(lán)莓對(duì)氯很敏感,極易引起過量中毒,因此選擇肥料種類時(shí)不要選用含氯的肥料,如氯化銨、氯化鉀等。
  2.2藍(lán)莓種植適宜肥料種類:
 ?、呕逝c有機(jī)肥相比,藍(lán)莓更適合營養(yǎng)齊全、微生物豐富、鹽分低的有機(jī)肥。如:發(fā)酵雞糞、豬糞、牛糞、各種餅肥、骨粉等有機(jī)肥。
 ?、?nbsp;藍(lán)莓種植適宜的化學(xué)肥料主要有:
  硫銨、二銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、重過磷酸鈣、各種微量元素肥料等
  碳銨(堿性)、硝銨(硝態(tài)氮)、氯化銨(含氯)、尿素、氯化鉀(含氯)等不適合藍(lán)莓種植。
  化肥種類多,藍(lán)莓對(duì)不同種類的化肥的反應(yīng)因土壤類型及肥力高低相差很大。
  氮肥:施肥試驗(yàn)表明,隨著氮肥施入量增加,產(chǎn)量有下降趨勢(shì),果個(gè)變小,果實(shí)成熟期延遲,而且越冬抽條嚴(yán)重。因此、應(yīng)因土科學(xué)合理施用氮肥。
  磷肥:長(zhǎng)白山區(qū)的非農(nóng)田土壤往往缺磷,增施磷肥增產(chǎn)效果顯著。但當(dāng)土壤中磷素含量較高時(shí)(前茬旱田),增施磷肥不但不能增加藍(lán)莓產(chǎn)量反而延遲果實(shí)成熟。
  鉀肥:鉀肥對(duì)藍(lán)莓增產(chǎn)顯著,而且提早成熟,提高品質(zhì),增強(qiáng)抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實(shí)變小,越冬受害嚴(yán)重,并且導(dǎo)致缺鎂癥發(fā)生。在大多數(shù)土壤類型上,藍(lán)莓適宜施鉀量為硫酸鉀40kg/公頃。
  2.3施肥量:
  藍(lán)莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此,施肥量的確定要慎重,要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。對(duì)不同藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)、不同品種,應(yīng)根據(jù)多年生產(chǎn)試驗(yàn)及研究結(jié)果,通過葉片分析技術(shù)和土壤分析技術(shù),制定出藍(lán)莓施肥指標(biāo)體系,科學(xué)用于生產(chǎn),從而避免習(xí)慣施肥與盲目施肥。
  2.4施肥方式及時(shí)期:
  高叢藍(lán)莓可采用溝施,深度以10~15cm為宜。矮叢藍(lán)莓成園后連成片,以撒施為主。土壤施肥時(shí)期一般是在早春萌芽前進(jìn)行,可分2次施入,在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。
  2.5藍(lán)莓常見的營養(yǎng)缺素癥
  缺鐵失綠癥:是藍(lán)莓常見的一種營養(yǎng)失調(diào)癥。其主要癥狀是葉脈間失綠,嚴(yán)重時(shí)葉脈也失綠,新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過高,石灰性土壤,有機(jī)質(zhì)含量不足等。最有效的方法是施用硫酸亞鐵、酸性肥料硫酸銨,若結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%~0.3%,效果較好。
  缺鎂癥:漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現(xiàn)在生長(zhǎng)迅速的新梢老葉上,以后失綠部位變黃,最后呈紅色。缺鎂癥可對(duì)土壤施氧化鎂或硫酸鎂來矯治。
  缺硼癥:其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾周頂芽枯萎,變暗棕色,最后頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,葉面噴施0.3%~0.5%硼砂溶液即可矯治。
  3、水分管理技術(shù):
  3.1藍(lán)莓需水特點(diǎn):
  ⑴抗旱能力差
  ⑵喜土壤濕潤(rùn),但不積水.
  藍(lán)莓屬于須根系,根系分布很淺,纖細(xì)且沒有根毛,一般分布在5-20cm土層內(nèi)。所以也是所有果樹中抗旱力最差的果樹樹種,需要高土壤含水量才能保持根系吸收水分的能力,一旦土壤水分不足,纖細(xì)的吸收根脫落,長(zhǎng)時(shí)間不能恢復(fù)而影響樹體的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量,因此,保障充足的水源和灌水條件是藍(lán)莓成功栽培的關(guān)鍵。
  3.2藍(lán)莓田間土壤水分經(jīng)驗(yàn)判斷:
  用土鏟取一定深度土壤,然后放入手中進(jìn)行擠壓,如果土壤出水則證明水分適宜;如擠壓不出水,說明土壤水分不足,應(yīng)及時(shí)灌水;如果擠壓破碎,則說明土壤干旱,此時(shí)已對(duì)藍(lán)莓根系造成損傷。
  3.3水分管理措施:
  保持土壤水分的措施:用鋸末、松針、粉碎的玉米秸稈進(jìn)行床面覆蓋。
  常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。 
  4、病蟲害防治技術(shù):
  4.1人工防治
  11月下旬結(jié)合冬季修剪,剪除病枝、蟲枝,清除雜草,消滅越冬的病蟲。
  藍(lán)莓果實(shí)成熟期,用防鳥網(wǎng)或稻草人、電驅(qū)鳥器、鞭炮等方式驅(qū)趕鳥類。
  4.2化學(xué)防治
  4中下旬~5月上中旬,用50%多菌靈400~600倍液和80%敵敵畏乳油1200~1500倍液混合防治2次,2次間隔10~15天。
  8月中下旬~10月份,用50%多菌靈400~600倍液和80%敵敵畏乳油1000~1200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油1000~1200倍液混合防治1~2次,具體根據(jù)田間病蟲情況而定。
  化學(xué)防治必須做到:果熟期前20天~采果結(jié)束期間不能用藥;不能使用劇毒農(nóng)藥,不同農(nóng)藥應(yīng)交替使用。
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