時(shí)下，陽臺(tái)種菜受到越來越多都市人的青睞，收獲健康食材的同時(shí)還能舒緩緊張工作的疲勞感。近日，來自廈門的肥料銷售員楊桂海發(fā)帖分享了他在陽臺(tái)上進(jìn)行水培蔬菜的經(jīng)歷，讓許多習(xí)慣在花盆里種菜的網(wǎng)友感到好奇。對(duì)于新手，水培方式比土培難度大，但可作為一種新鮮的嘗試，給陽臺(tái)添一道別樣風(fēng)景。
葉菜類較宜嘗試無土水培
楊桂海今年27歲，從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)畢業(yè)后，在廈門一家公司從事肥料銷售。他以網(wǎng)名“terrabetter”在社區(qū)上發(fā)帖《我在陽臺(tái)無土栽培蔬菜，你也同樣可以做到》，附上大量照片和專業(yè)知識(shí)，吸引了不少網(wǎng)友關(guān)注。
昨天，他對(duì)記者說，不斷看到網(wǎng)上一些人分享陽臺(tái)種菜的經(jīng)驗(yàn)，自己也被那份輕松和喜悅觸動(dòng)了。今年3月，他開始以自己配置的營(yíng)養(yǎng)液（供植物生長(zhǎng)），拿生菜苗、西紅柿苗等做水培試驗(yàn)，等果實(shí)成熟，便迫不及待地上網(wǎng)分享。
楊桂海介紹，其陽臺(tái)水培蔬菜的步驟如下：網(wǎng)購(gòu)蔬菜苗和營(yíng)養(yǎng)液，找?guī)讐K小泡沫板（上面挖孔，菜苗從孔里伸出，起固定作用）,準(zhǔn)備透明的器皿如塑料飯盒，接點(diǎn)自來水，就能開始陽臺(tái)上的水培嘗試。
他強(qiáng)調(diào)，工具很簡(jiǎn)單，但細(xì)節(jié)是決定菜苗能否茁壯成長(zhǎng)的焦點(diǎn)?！八嗟牡谝徊绞怯?。”他先讓菜苗在沙土里生長(zhǎng)約3周時(shí)間，再移苗到裝有水和營(yíng)養(yǎng)液的器皿里種植?！吧惩帘凰疀_洗后容易化開，方便移苗，如果換成泥土，清洗時(shí)容易傷到根?！?/p>
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐，楊桂海發(fā)現(xiàn)，在陽臺(tái)上水培蔬菜，葉菜類最好種，比如生菜、小白菜、油菜、空心菜等；黃瓜和西紅柿也能種，但其藤蔓固定比較費(fèi)事。
容器最好透明，保證讓水見陽光
采訪中，楊桂海向記者介紹了陽臺(tái)水培的幾個(gè)注意事項(xiàng)。在他看來，對(duì)于取土難的城里人，水培是個(gè)不錯(cuò)的嘗試，成本不高，還能避免土壤里的重金屬進(jìn)入蔬菜中，但這種方法比在土壤里種植更難控制，水里沒有土壤里的各種元素，只能靠營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)給，營(yíng)養(yǎng)液的調(diào)配需要準(zhǔn)確地拿捏。
記者在網(wǎng)上搜索到，水培肥料五花八門，以液體為主，一小瓶不過幾塊錢，多數(shù)店家會(huì)在說明中標(biāo)出與水的混合比例，以供參考。楊桂海說，不同的蔬菜品種對(duì)于肥料的營(yíng)養(yǎng)喜好不一樣，比如油菜需要含硫多的肥料，如何分別“投其所好”，需要摸索學(xué)習(xí)?！氨仨氉屗婈柟?，最好用透明容器?！睏罟鸷Ｕf，區(qū)別于土培，水培中植物的根吸收的是水中的溶解氧，陽光能讓水里產(chǎn)生綠藻，適當(dāng)?shù)木G藻所釋放的氧氣利于植物生長(zhǎng)。同時(shí)，裝營(yíng)養(yǎng)液的容器越大越好，也是為了增加水里的氧氣，還可以每隔一段時(shí)間攪動(dòng)一下器皿里的營(yíng)養(yǎng)液，增加氧含量。
當(dāng)然，綠藻太多了也不行，大約每隔10天就要換一次營(yíng)養(yǎng)液?！跋奶斓恼舭l(fā)也是每天需要提醒自己注意的問題”，楊桂海說，他用1.5升的可樂瓶種菜，瓶里的水一天就蒸發(fā)掉三分之一，因此及時(shí)補(bǔ)水很重要。
網(wǎng)友“憤怒的豬R”對(duì)帖子留言稱：“太專業(yè)了，看得云里霧里，不過這種技術(shù)如果很簡(jiǎn)單、成本又少的話，在家種點(diǎn)花啊菜什么的，陶冶下情操也是不錯(cuò)的?！?/p>
附：
我在陽臺(tái)無土栽培蔬菜，你也同樣可以做到
很多人都知道土地里長(zhǎng)莊稼，長(zhǎng)水果，長(zhǎng)蔬菜。也很多人嘗試在陽臺(tái)或者頂層種蔬菜都獲得了收獲。很多人認(rèn)為無土栽培很神奇，或者認(rèn)為無土栽培技術(shù)要求很高。我分享一些我的經(jīng)歷，讓更多人知道無土栽培，也希望更多人可以嘗試。
其實(shí)有逛過花卉市場(chǎng)的人都知道，有不少花店都賣水培花卉，這些花卉采用的是營(yíng)養(yǎng)液栽培。
無土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基質(zhì)或僅育苗時(shí)用基質(zhì)，在定植以后用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行灌溉的栽培方法。由于無土栽培可人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，充分滿足作物對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、水分、氣體等環(huán)境條件的需要，栽培用的基本材料又可以循環(huán)利用，因此具有省水、省肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。
我學(xué)的專業(yè)叫農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境，這個(gè)專業(yè)很多人都沒有聽說過。是一個(gè)比較偏門的專業(yè)，通俗點(diǎn)說這個(gè)專業(yè)就是植物營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的角色，植物生長(zhǎng)過程中要需要吸收多少肥料，要怎么使用肥業(yè)，植物缺素要怎么補(bǔ)的。我也在肥料公司從事肥料銷售，利用公司有各種各樣的肥料，研究了很多營(yíng)養(yǎng)液配方，自己不斷的總結(jié)和改進(jìn)肥料配方。這個(gè)帖子就是我的一些測(cè)試和嘗試經(jīng)歷。
我使用的東西都是家里最常見的材料。
水培的第一步--育苗
我采用兩種簡(jiǎn)單的方式來育苗
第一種嘗試：用面巾紙抱著種子，加點(diǎn)水，保持紙巾濕潤(rùn)，很快就長(zhǎng)苗了?？上У氖沁@種方法苗生長(zhǎng)不了幾天。
第二種：用河沙來育苗。因?yàn)樵诔鞘欣锩婺嗤敛缓谜摇６覟榱朔奖愫笃谝泼?，沙子比較容易，不容易傷根。
如果有條件的可以用泥土來育苗
生菜的苗已經(jīng)長(zhǎng)出來了，可以準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)液和其它材料，準(zhǔn)備移苗
特殊配置的肥料，蔬菜能不能長(zhǎng)好，關(guān)鍵就是看它了。
肥料稱重，苗期的時(shí)候，使用比例為1:100 倍（1克肥料溶解于1升水），得到的容易就是營(yíng)養(yǎng)液。
使用1.5L飲料瓶來 裝營(yíng)養(yǎng)液。家庭可以用這個(gè)來做為量筒，簡(jiǎn)單測(cè)量水的體積。
營(yíng)養(yǎng)液。很漂亮哦。這個(gè)藍(lán)色是加一種特殊染料進(jìn)去的，這種染料沒有毒性，遇到水就溶解了。
水培蔬菜準(zhǔn)備的材料清單
1 一次性杯子數(shù)個(gè)
2 一次性透明的便當(dāng)盒數(shù)個(gè)
3 小刀和剪刀
4 天平
5 一次性小勺子
6 飲料瓶
7 泡沫板數(shù)塊
8 海綿
9 溶解性好的水培肥料，這種肥料必須含有植物生長(zhǎng)必須的全部營(yíng)養(yǎng)元素
10 香水瓶一個(gè)
以上除了天平（成本一個(gè)50）和肥料（成本200克一包15-20,量大可以優(yōu)惠很多），其它的一般家庭都能找到材料，成本投入很低。
使用一次性的便當(dāng)盒來做容器，我這個(gè)是廢物充分利用，有條件的可以選擇大一點(diǎn)的容器，后期蔬菜長(zhǎng)大之后發(fā)現(xiàn)便當(dāng)盒太小了，很不方便。大一點(diǎn)的容器有很多好處。后面會(huì)詳細(xì)分析。
給泡沫板挖孔，孔的大小大概為2*2厘米
準(zhǔn)備點(diǎn)海綿，用來固定蔬菜的莖。沒有找到吸水的海綿，先用這種嘗試。
中間剪開一條縫，就可以
這樣固定生菜，其實(shí)這個(gè)時(shí)候移苗太早了，可以等待苗長(zhǎng)到7-8厘米以上在來移動(dòng)。這個(gè)生菜的品種是生菜沙拉，跟我們菜市場(chǎng)種的生菜有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣。
希望有做這一塊的高手也來指點(diǎn)指點(diǎn)我，互相學(xué)習(xí)。
問：
呃…容器里的營(yíng)養(yǎng)液如果不循環(huán)的話會(huì)不會(huì)長(zhǎng)青苔根系會(huì)不會(huì)缺氧？我做過淺液流栽培不過葉菜的話確實(shí)適合深液流……
答
溶解氧是水培很關(guān)鍵的地方，會(huì)長(zhǎng)綠藻，這些綠藻會(huì)制造氧氣，剛好解決這個(gè)容器體積小，營(yíng)養(yǎng)液沒有辦法流通，溶解氧小的問題。后面會(huì)貼出一些在不透光的容器中種植，很快植物就因?yàn)楦邓劳隹菸?/p>
用一次性杯子來種，前期種植沒有問題，生菜稍微大一點(diǎn)之后問題多多。這個(gè)只是一種嘗試，因?yàn)槲乙眠@個(gè)來跟飯盒的蔬菜來對(duì)比。
2012-03-27 在沙子里面的長(zhǎng)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)液里面的長(zhǎng)勢(shì)
2012-3-29 生長(zhǎng)情況，播種后的第十一天
2012-3-31 A 生長(zhǎng)情況
2012-3-31 B 生長(zhǎng)情況
2012-3-31 C 生長(zhǎng)情況
當(dāng)你小批量種植的時(shí)候，確實(shí)成本很高。成本投入近100元，現(xiàn)在還剩下很多肥料可以繼續(xù)使用。很多人養(yǎng)花養(yǎng)寵物的投入比我這個(gè)投入還多。這種投入也只是玩一玩，真的要種植是要規(guī)模化種植。
2012-4-1 用沙子育苗的長(zhǎng)勢(shì)
2012-4-1 重新準(zhǔn)備了D盒和E盒來種生產(chǎn)
可以想象一下，這些如果都長(zhǎng)大還是滿壯觀的
先貼生菜種植的，再貼西紅柿水培種植，還有把肥料給朋友測(cè)試，朋友測(cè)試的主要是油菜等十字花科的，測(cè)試過程中遇到的各種問題都有圖片。這些問題很有挑戰(zhàn)，而且相當(dāng)有特點(diǎn)，期待您的關(guān)注哦。
2012-4-7 發(fā)現(xiàn)了這種杯子，移了四棵苗到這種杯子，結(jié)果種植的并不理想。
雖然這個(gè)杯子留有空隙，但是在一定限度上也限制了根系的活動(dòng)空間。種了一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)并不是很理想。
2012-4-12 生菜生長(zhǎng)情況
2012-4-12 生菜生長(zhǎng)情況，生長(zhǎng)還是蠻快的，部分生菜葉子都超過5片了。
植物生長(zhǎng)必須的元素有
大量元素：碳 氫 氧 氮 磷 鉀，其中碳?xì)溲蹩梢詮目諝庵形账趾投趸极@得。
中量元素：鈣 鎂 硫
微量元素：鐵 錳 銅 鋅 鉬 硼 氯
很多書籍和網(wǎng)絡(luò)信息給的生菜營(yíng)養(yǎng)液配方如下
營(yíng)養(yǎng)液配方。
生菜營(yíng)養(yǎng)液配方用肥是：
硝酸鈣５８９．３ 克／ 噸，
硝酸鉀８８６．９／ 噸，
硝酸銨５７．１ 克／ 噸，
硫酸鎂１８２．５ 克／噸，
硫酸鉀５３．５ 克／噸，
磷酸２２３ 毫升／噸。
微肥配方是：ＥＤＴＡ鐵１６克／噸，
硼酸３ 克／噸，
硫酸錳２ 克／噸，
硫酸鋅０．２２ 克／噸，
硫酸銅０．０８ 克／噸，
鉬酸銨０．５ 克／噸。
對(duì)于我們普通人要買到這么多營(yíng)養(yǎng)液原材料不容易。所以我才想嘗試是否可以突破。
我找過幾個(gè)園藝花卉市場(chǎng)，有一些園藝店有賣水培營(yíng)養(yǎng)液，有的是一瓶100Ml ，5-10 元，有的是兩瓶，一瓶大量元素，一瓶微量元素。淘寶上也有很多人在賣營(yíng)養(yǎng)液肥料，30ml 每支 2塊，500ml，每瓶8元等等。
瓶裝的營(yíng)養(yǎng)液好處是使用簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是每瓶的體積不大，使用幾次就完了，成本高，而且運(yùn)輸不方便。
按照淘寶上給的使用說明
10ML兌水500ml稀釋后噴葉面或澆根部，7－10天使用一次。一瓶30ml的營(yíng)養(yǎng)液大概可以給500ml 的容器用一個(gè)月。成本2元。
2012-4-16 生菜生長(zhǎng)情況，再過兩天生菜就是種植了一個(gè)月
這個(gè)是一種新的嘗試，在前面我有提到如果是大規(guī)模的水培他們需要用到這么多原料硝酸鈣５８９．３ 克／ 噸，
硝酸鉀８８６．９／ 噸，
硝酸銨５７．１ 克／ 噸，
硫酸鎂１８２．５ 克／噸，
硫酸鉀５３．５ 克／噸，
磷酸２２３ 毫升／噸。
微肥配方是：ＥＤＴＡ鐵１６克／噸，
硼酸３ 克／噸，
硫酸錳２ 克／噸，
硫酸鋅０．２２ 克／噸，
硫酸銅０．０８ 克／噸，
鉬酸銨０．５ 克／噸。
這些原料如果直接放在混合在一起的話，是成糊狀的，有一部分東西變成不溶物。我是嘗試用一些新的東西混合在一起，使產(chǎn)品成為粉末晶體狀。
這個(gè)營(yíng)養(yǎng)液確實(shí)存在不足，在種植生菜的時(shí)候沒有表現(xiàn)出來，后面會(huì)貼上種植西紅柿的照片。里面就會(huì)有一些營(yíng)養(yǎng)液失敗的證據(jù)。只有通過嘗試才會(huì)發(fā)現(xiàn)不足，然后慢慢改進(jìn)。
還是少不了化肥啊，現(xiàn)在很多蔬菜都是少不了化肥。不過這個(gè)營(yíng)養(yǎng)液里面的成分雖然是化肥，但都是一些溶解性好，雜質(zhì)低，重金屬低的化學(xué)肥料混合成的。施用到土壤里面的肥料，利用率只有30-50% 之間，就是你施用100KG，能被植物吃到的只有30-50KG，剩下的肥料被水帶走，或者被土壤吸附了。用水培的方法可以提高肥料的利用率到70% 以上?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多蔬菜都是來自無土栽培，比如西紅柿，生菜，黃瓜。有一部分是用氣霧培種植。下面附上氣霧培照片。有的是用基質(zhì)栽培，然后滴灌我們這種類似的肥料。
先附上一張氣霧培的圖片，每隔10分鐘，底下的管道噴水霧30秒鐘。
2012-4-17 生菜生長(zhǎng)情況
我學(xué)的專業(yè)叫農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境，這個(gè)專業(yè)很多人都沒有聽說過。是一個(gè)比較偏門的專業(yè)，通俗點(diǎn)說這個(gè)專業(yè)就是植物營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的角色，植物生長(zhǎng)過程中要需要吸收多少肥料，要怎么使用肥業(yè)，植物缺素要怎么補(bǔ)的。我也在肥料公司從事肥料銷售，利用公司有各種各樣的肥料，研究了很多營(yíng)養(yǎng)液配方，自己不斷的總結(jié)和改進(jìn)肥料配方。這個(gè)帖子就是我的一些測(cè)試和嘗試經(jīng)歷。
先分享圖片
2012-4-17 在沙子上育苗的生菜長(zhǎng)勢(shì)
2012-4-29生菜生長(zhǎng)情況，同上一次相隔12天，長(zhǎng)勢(shì)對(duì)比非常明顯
后面的發(fā)圖計(jì)劃
A.繼續(xù)生菜種植的圖片。然后做個(gè)簡(jiǎn)單總結(jié)
B.氣霧培的圖片。這個(gè)不是我種的，給大家開開眼界
C.西紅柿水培的圖片。西紅柿種植簡(jiǎn)單總結(jié)。
D.分享一些我的肥料給朋友種植后遇到的問題。
E.我的水培肥料還有一些，準(zhǔn)備送3包給有興趣在陽臺(tái)嘗試水培的天涯讀者，每包大約200克的水培肥料。市場(chǎng)價(jià)值超過20元，市場(chǎng)上也很難買到。直接快遞給你?，F(xiàn)在還沒有想好要怎么送。但是只限城市或者縣城里面的。
水培肥料如下
后期更新情況
a.繼續(xù)生長(zhǎng)種植照片更新，生菜種植小結(jié)
b.普及一下無土栽培的另外一種，氣霧培。圖片是我拍攝的，但不是我種植的。
c.西紅柿水培種植圖片，西紅柿缺素癥狀
d.水培肥料給朋友，朋友種植過程中遇到的種種問題。
2012-5-8 生菜生長(zhǎng)情況，陽臺(tái)的風(fēng)挺大的，生菜開始一邊倒
2012-5-12 生菜生長(zhǎng)情況
2012-5-14 生產(chǎn)生長(zhǎng)情況
5月底氣溫上升很快，生菜長(zhǎng)蟲子了。咱雖然是做肥料的，但是對(duì)病蟲害確實(shí)沒有研究，不清楚長(zhǎng)了什么蟲，該用什么農(nóng)藥。也沒有農(nóng)藥可以用。
幾天之后老葉就開始干枯了。
2012-5-29 生長(zhǎng)情況，部分葉子因?yàn)橄x害干枯了。這也告訴我們蔬菜不噴農(nóng)藥的可能性很低。
2012-5-30 生菜長(zhǎng)蟲子了，特寫。
2012-5-30 生菜有病蟲害看起來病怏怏的。途中有一顆西紅柿，后面馬上要開始西紅柿種植的圖片上傳了。
因?yàn)橄x害生菜的種植就到此結(jié)束了。同期種植的西紅柿因?yàn)檫€小，用了點(diǎn)農(nóng)藥，后期繼續(xù)健康生長(zhǎng)。
生菜小結(jié)
水培蔬菜準(zhǔn)備材料
1 蔬菜種子（生菜是最好的品種，葉菜類蔬菜品種最好，如小白菜（油菜），空心菜，西紅柿和黃瓜也是可以種植，但是要求比較高，）
2 水培肥料（固體）或者營(yíng)養(yǎng)液（液體），淘寶上有很多。
3 育苗盆（盒）和土壤或者沙子，采用一次性的塑料快餐盒就可以
4 裝營(yíng)養(yǎng)液的容器，越大越好。如水桶，一次性透明便當(dāng)盒，玻璃容器，2L的透明飲料瓶
5 泡沫板和海綿
6 一些小工具，一次性的勺子，小尺子，小刀，一次性杯子
以上就是種子和肥料需要購(gòu)買，其它的東西平時(shí)都是當(dāng)做垃圾處理了，稍微留意就可以收集很多。
注意事項(xiàng)
選擇合適的蔬菜品種進(jìn)行種植，不同的蔬菜品種對(duì)于肥料的營(yíng)養(yǎng)喜好不一樣。植物必須的營(yíng)養(yǎng)元素有碳?xì)溲醯租涒}鎂硫鐵錳銅鋅硼鉬氯。碳?xì)溲跞N元素可以從空氣中吸收。其它元素必須靠肥料提供，自來水也能供應(yīng)很微小的一部分元素。有些蔬菜喜好鎂元素，就要求肥料中鎂含量高，有些蔬菜（如十字花科的油菜）喜好硫元素，則要求肥料中含硫比較高。有些蔬菜鈣元素，則要求肥料中鈣含量高一些。很難找到一種和植物需求匹配的肥料，特別是針對(duì)陽臺(tái)種植水培蔬菜。所以選擇品種比較關(guān)鍵。
合適的季節(jié)種植合適的蔬菜
在自然條件下種植蔬菜，蔬菜有自身的生長(zhǎng)周期，再該種蔬菜的時(shí)候種植。買種子時(shí)最好問清楚這點(diǎn)。反季節(jié)蔬菜種植需要溫度，濕度，光照的綜合調(diào)節(jié)才能做到。
選擇水培肥料
水培中主要的營(yíng)養(yǎng)元素都是來自與水中，因此肥料的溶解性和各成分含量很重要。這個(gè)跟土壤種植不一樣，土壤中含有各種植物的元素，即使是缺乏某種元素也是慢慢表現(xiàn)。水培若是缺乏某種元素，很快就表現(xiàn)出來。
植物能不能生長(zhǎng)得好，主要是靠肥料提供養(yǎng)分。肥料是植物的食物。通俗的說碳?xì)溲醯租涒}鎂硫鐵錳銅鋅硼鉬這十六中元素是植物的食物配料，要怎么配才能讓植物吃的剛剛好呢？
氮多了，植物狂長(zhǎng)葉，不好，磷多，莖葉轉(zhuǎn)為紫色，早衰。錳過剩癥因作物而有較大差異，但多數(shù)表現(xiàn)根褐變，葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，硼過剩癥葉片尖端及邊緣硼濃集，所以硼過剩主要表現(xiàn)于葉片周緣，大多成黃色或褐色的鑲邊，葉片黃化，嚴(yán)重時(shí)變褐枯焦，在蔬菜作物上有所謂金邊萊。選擇一款合適的水培肥料是你種植成功或者失敗的關(guān)鍵。
育苗和移植
我曾嘗試直接把種子放在海綿中，澆水使其發(fā)芽。發(fā)芽數(shù)天之后，根系很快就腐爛了。水培種植過程前期中難免有1-2棵死亡的，需要及時(shí)補(bǔ)充，育苗能隨時(shí)解決這個(gè)問題。
在生菜成長(zhǎng)到一定階段在移植，移植過程中盡量保持好根系的完整性。我在生菜4厘米的時(shí)候移植過，10厘米高的時(shí)候也移植過，都可以成功。
水中溶解氧
蔬菜的根系在水中是需要呼吸，吸收氧氣的。因此水中溶解氧的含量決定著植物根系是否能存活。植物主要通過根系吸收肥料，少數(shù)營(yíng)養(yǎng)是通過頁面吸收。
家庭用水培容器最好是透明的，透明的容器可以透光，透光之后可以長(zhǎng)綠藻。綠藻會(huì)制造氧氣，這個(gè)可以有助于解決水中溶解氧問題。有條件的可以采用抽水泵，或者養(yǎng)魚的那種氧氣泵。
電導(dǎo)率
大規(guī)模種植蔬菜時(shí)，電導(dǎo)率是一個(gè)非常關(guān)鍵的要素。但是家庭測(cè)量這個(gè)不容易，一般定期更換營(yíng)養(yǎng)液，問題不大。
營(yíng)養(yǎng)液的補(bǔ)充和更換
前期15天更換一下，在兩次的時(shí)間水分會(huì)減少，請(qǐng)用清水補(bǔ)充就可以。
后期10天更換一次，兩次的時(shí)間水分會(huì)減少，請(qǐng)用清水補(bǔ)充就可以。
營(yíng)養(yǎng)液在陽光的照射下營(yíng)養(yǎng)液會(huì)長(zhǎng)綠藻，在更換營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)候清理一下綠藻。
先傳點(diǎn)氣霧培的照片，讓大家增長(zhǎng)的見識(shí)。
廈門的圖片是一朋友在廈門工廠廠房的樓頂建立的氣霧培種植草莓和蔬菜。
氣霧培生長(zhǎng)出來的根系和水培的根系是不一樣的。氣霧培的根系特別細(xì)和長(zhǎng)。
氣霧培是把植株懸掛于霧化空間，讓其根系從高濕度空氣中獲取水分、氧氣及其他營(yíng)養(yǎng)的一種栽培方式。其根本原理就是將營(yíng)養(yǎng)液經(jīng)過超聲波或者高壓噴頭霧化后不連續(xù)地噴淋到懸在空氣中的植物根部。
氣霧培是當(dāng)前農(nóng)業(yè)消費(fèi)中最為先進(jìn)的栽培形式，它能完成植物短期內(nèi)的快速生長(zhǎng)與發(fā)育，對(duì)農(nóng)業(yè)消費(fèi)意義嚴(yán)重。目前我國(guó)已開端把這種形式用于高科技示范園或觀光園的建立中，起到了很好的示范作用。
果蔬無土就能夠栽培，一個(gè)果蔬大棚年可收入30萬元，氣霧培讓這些看似“天方夜譚”的事情變成了理想。
下面開始進(jìn)行西紅柿水培種植
2012-5-08移苗一段時(shí)間后，西紅柿出現(xiàn)葉子變黃的現(xiàn)象。用的水培肥料和種植生菜的水培肥料是一樣的。
能猜測(cè)出是缺少什么元素嗎？
氮 磷 鉀 鈣 鎂 硫 鐵 錳 銅 鋅 硼 鉬 這里面的一種。
上圖西紅柿缺硫.
同樣的肥料，生菜沒有表現(xiàn)出缺素癥狀。而西紅柿發(fā)生了。說明不同植物對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)元素的需求不一樣。
作物缺硫時(shí)生長(zhǎng)受阻，葉片失綠或黃化，葉面積較小，莖細(xì)弱矮小，與缺氮癥狀相似。所不同的是：缺硫時(shí)葉褪綠黃化，首先在幼葉片出現(xiàn)；而缺氮是先從下部老葉表現(xiàn)出來。
2012-5-14 已經(jīng)在研究新肥料配方補(bǔ)充西紅柿缺素的問題
不長(zhǎng)在土里的青菜，不能吸收天地大自然的之氣，恐怕它的作用跟土里長(zhǎng)出來的應(yīng)該有所差別。具體原因還是不清楚。土里面長(zhǎng)的蔬菜比較好吃。土壤的收獲時(shí)間比較長(zhǎng)。無土栽培的收獲時(shí)間比較短。
西紅柿為例效果最明顯。
2012-5-29西紅柿水培生長(zhǎng)情況
營(yíng)養(yǎng)不良已經(jīng)不見了。
原來的便當(dāng)盒大概只能裝600Ml水，感覺已經(jīng)沒有辦法滿足西紅柿生長(zhǎng)了。所以還是就地取材，用果粒橙的瓶子，鉆兩個(gè)孔，就把西紅柿苗移到新的生長(zhǎng)環(huán)境來了。
2012-5-30西紅柿
2012-6-24 水培西紅柿生長(zhǎng)情況
2012-7-4 水培西紅柿
2012-7-12 西紅柿生長(zhǎng)情況
2012-7-20 西紅柿生長(zhǎng)情況
為了方便看看長(zhǎng)勢(shì)情況，給西紅柿挪窩
栽培技術(shù)是：
一、選擇基質(zhì)基質(zhì)要選擇成本低、能透氣、性能好、固根牢、保水強(qiáng)的材料，一般選用爐渣、沙礫等無機(jī)粒狀的基質(zhì)較好。爐渣質(zhì)輕、搬運(yùn)方便，持水性好，適宜樓頂、陽臺(tái)、平房頂場(chǎng)地使用；沙礫較穩(wěn)定、易清洗、好消毒、持水性差，質(zhì)地較重，不易搬運(yùn)，宜在庭院、露地使用。一般選用粒徑0．1-0．5毫米、1．0-2．5毫米、2．5-5．0毫米三級(jí)顆粒各為三分之一混合，總孔隙度可達(dá)45-50％，其中空氣孔隙占25％，多次使用的基質(zhì)，應(yīng)先過篩后放入水池或適宜容器里，不斷攪拌，流水沖洗，漂去殘根和污物，然后加入0．1％高錳酸鉀或0．1％福爾馬林溶液浸泡 12-24小時(shí)，用流水沖凈使用。
二、栽培技術(shù)無土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用0．1毫米厚、70厘米寬的白色聚乙烯筒式塑料袋，折疊成雙層，兩邊穿上繩子兜起，呈深20厘米橫斷面為“U”字形的栽培袋。根據(jù)栽培場(chǎng)地的大小做好相應(yīng)數(shù)量的栽培袋，內(nèi)裝基質(zhì)，擺放整齊，每三行袋緊靠擺放在一起，組成一個(gè)寬90-120厘米的栽培小畦，每小畦栽培3行蔬菜，就是每條袋栽培一行蔬菜，畦間留60厘米寬的通道，以便澆施營(yíng)養(yǎng)液和人工管理。
三、配制溶液為充分利用有限的面積及設(shè)備，進(jìn)行間作、套種多種不同品種的蔬菜，提高復(fù)種指數(shù)，必須配制營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)各種蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。營(yíng)養(yǎng)液配制的方法是將選配好的肥料，放人選用好的容器里，加入一定數(shù)量的水，水面離容器口20厘米左右，對(duì)于難溶解的肥料，可先用熱水溶解，然后再放入容器里加適量水，要充分?jǐn)嚢瑁顾c肥液合成營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液的濃度不可超過0．2％，PH值應(yīng)在5．5-6．5，由于水分的蒸發(fā)和作物對(duì)養(yǎng)分離子的吸收，營(yíng)養(yǎng)液濃度和PH值經(jīng)常發(fā)生變化，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行測(cè)試和調(diào)節(jié)，一般7-15天測(cè)試一次。
四、澆施管理 無土蔬菜定植后，基質(zhì)中一般不加入肥料，可直接用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆施。根據(jù)植株大小和栽培季節(jié)，采用間歇、定時(shí)、定量澆施營(yíng)養(yǎng)液，前期少些，隨著植株不斷長(zhǎng)大，氣溫增高，營(yíng)養(yǎng)液用量也要適當(dāng)增加，每天澆施2-3次，用噴壺澆施最好。以基質(zhì)保持濕潤(rùn)為宜，不要過量，以免造成根系缺氧而傷根。營(yíng)養(yǎng)液的適宜溫度在20-25℃，白天相對(duì)濕度要保持2．5個(gè)小時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液空氣含量應(yīng)調(diào)節(jié)50-60％，夜間80-85％為宜，濕度控制在15-30％，一般上午可高些，下午和夜間低些，這樣有利于有機(jī)物的積累和植株健壯生長(zhǎng)。
在無土蔬菜栽培中，為防止落花落果，調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)發(fā)育，可綜合利用生物激素，噴施乙烯利、矮壯素、九二 O、增產(chǎn)靈，濃度要適宜，噴施要均勻。對(duì)病蟲防治，除選用抗病品種及種子消毒外，可培育壯苗，降低濕度，通風(fēng)換氣，采用生物藥劑和化學(xué)藥劑相結(jié)合的綜合防治技術(shù)措施，多種藥劑交替使用，效果顯著，藥效較高。
家庭無土種植蔬菜方法
蔬菜選擇：可以無土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。這些菜的成熟期長(zhǎng)短不一。果菜類一般３－５個(gè)月，葉菜類一般２－３個(gè)月。果菜類溫度要求１０－２５度左右，全天見光，葉菜的要求相對(duì)較少，一般家庭都適合種植。各地的農(nóng)科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。
器具準(zhǔn)備：廢棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要用瓦盆。０．５公斤陶礫和１－２公斤珍珠巖（建材店有售），蛭石、草炭、巖棉都可。濃縮營(yíng)養(yǎng)液分１號(hào)和２號(hào)兩種，須綜合稀釋使用?？账芰峡刹黄浚矀€(gè)（稀釋營(yíng)養(yǎng)液用）。
育苗：侵種。種子須在３２度溫水中浸泡６小時(shí)。浸泡基質(zhì)。將陶礫和珍珠巖用水浸泡待用。播種。育苗用塑料杯內(nèi)裝滿浸泡好的基質(zhì)，手指挖穴，果菜每穴２粒種子，葉菜挖溝，順小溝撒種。用基質(zhì)覆蓋后輕壓，蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
管理：澆液。出苗后，每天澆稀釋養(yǎng)液１－２次，以托盤內(nèi)的滲出液體為宜。蔬苗。小苗長(zhǎng)出２片葉子時(shí)開始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。換盆。小苗長(zhǎng)到有３－５片真葉的時(shí)候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫，以利于排水，然后鋪珍珠巖，把小苗連同基質(zhì)一起移植到大盆里，最后在珍珠巖上蓋一層陶礫。換好盆后澆液，第一次要澆透，以托盤滲出為宜。澆液。葉菜２天澆一次液，每天澆２次水，果菜不澆水只澆液，每天２次。
聯(lián)系客服
