食醋妙用食醋不僅能調(diào)和菜肴滋味，增加鮮香，還有諸多藥用。中醫(yī)認(rèn)為酸入肝，肝主血。許多婦科病由肝經(jīng)不舒引起，醋味酸，專(zhuān)入肝經(jīng)，能增強(qiáng)藥物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。 
醋制如將香附分成三份，別離用鹽、醋、黃酒浸泡，制丸外敷，可調(diào)經(jīng)止痛；將地榆50克（燒炭），米醋50克，以水共煎服，適于血熱月經(jīng)過(guò)多、血熱崩漏；
“醋制”是中藥炮制中緊要的炮制辦法，中醫(yī)臨床經(jīng)常應(yīng)用醋與各種藥物共制，如常見(jiàn)的婦科用藥醋柴胡、醋當(dāng)歸、醋白芍等，醫(yī)治月經(jīng)不調(diào)、崩漏帶劣等婦科疾病。
食醋防婦科病
又如《增訂教育集》記實(shí)有醫(yī)治赤白帶下的藥方：貫眾一個(gè)全用，刮去外相，以米醋蘸濕，慢火炙熱碾碎為末，空肚以米湯送服，每次服二錢(qián)，治濕熱引起的女性赤白帶下。
食醋美容
頻年研究締造，食醋還具有美容駐顏的感導(dǎo)，往往飲用保健醋與醋成品能使皮膚光潔精致，皺紋減少，風(fēng)貌滋養(yǎng)健美。長(zhǎng)期堅(jiān)持用濃縮的醋洗臉，還有利于面部的皮膚營(yíng)養(yǎng)。將醋與甘油以5:1的比例同化涂抹皮膚，一時(shí)堅(jiān)持能使邃密的皮膚逐漸恢復(fù)細(xì)嫩；
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