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     簡介：

      前段時間在網(wǎng)上看到這款小窩窩頭，非常喜歡，就比照著做的這道小點(diǎn)心，用了玉米面和糯米面，做出來的Q彈，非常好吃，給老媽送了幾個，老媽一直夸說好吃，今天還給我說，她準(zhǔn)備再自己做一次。這款小點(diǎn)心做法極其簡單，口感很好，香甜軟糯，無論是熱吃還是放涼后再吃，都一樣的好吃，我自己感覺放涼后更Q彈。。。。。。

     膳食食療：

      此美食主要原料是糯米粉、玉米粉、白糖。其中糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

     主料:

    輔料:

制作流程：

1:將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內(nèi)，混合均勻

2:往和好的粉內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，將粉面和成團(tuán)，并靜置15分鐘

3:將揉好的面團(tuán)平均分成約40克重的小面團(tuán)

4:將小面團(tuán)握在左手掌心，捏成小窩窩頭

5:蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)

6:大火蒸10分鐘即可

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