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自制肯德基炸薯?xiàng)l

 

  • 菜品口味:原味
  • 主要工藝:
  • 所需時(shí)間:三刻鐘
  • 制作難度:普通
  • 所用廚具:炒鍋 煮鍋

食材明細(xì)
  • 番茄醬 適量
  • 適量
 
         電視里對(duì)各類快餐店的內(nèi)幕一再曝光,再加上什么反式脂肪的危害已是家喻戶曉,我們家對(duì)于肯德基的東東啊,真是不敢再去吃了,但是家里人還是很愛(ài)吃肯德基的炸薯?xiàng)l,我試著就做了炸薯?xiàng)l,自己做得健康又美味,最主要是吃完之后不會(huì)擔(dān)心健康的問(wèn)題啊!
  • 1

    土豆去皮洗凈。
  • 2

    將土豆切成小拇指粗的條。
  • 3

    在水中泡一會(huì)兒。
  • 4

    放入沸水中煮至7分熟。
  • 5

    撈出擺放在蓋簾上晾干,然后放入冰箱冷凍。
  • 6

    放入冰箱冷凍后,隨吃隨炸,炸時(shí)鍋內(nèi)放入適量油,油6成熱時(shí)下薯?xiàng)l炸,炸至金黃撈出控油即可。吃時(shí)灑上少許鹽,沾番茄醬即可。
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