今天做了這盤冰鎮(zhèn)的苦瓜，別有一番風(fēng)味，晶瑩剔透，碧綠迷人，品嘗一口，脆爽脆爽的，從嘴里涼到了心里，吃冰鎮(zhèn)苦瓜真是爽極了！

      調(diào)味料調(diào)制可以按照自己口味進(jìn)行調(diào)整。

1、可以用日本壽司醬油和綠芥末醬調(diào)和后蘸食；

2、也可以檸檬汁代替；沒(méi)有壽司醬油的，用生抽也可以。

3、也可以用生抽、白糖、鹽、加入生姜兌成味汁，或者用酸梅醬、蜂蜜汁、沙拉醬代替芥末蘸料等。