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草豆蔻及云南草蔻鑒別
寫(xiě)在前面

我們前面介紹了草豆蔻和豆蔻的區(qū)別,與豆蔻相比,草豆蔻價(jià)格較便宜,之前知道草豆蔻有個(gè)混淆品云南草蔻。

但想著草豆蔻價(jià)格也不是特別高,30多一公斤左右,云南草蔻混淆應(yīng)該是以前的事情。

小伙伴驗(yàn)收草豆蔻時(shí),發(fā)現(xiàn)了云南草蔻,薄層沒(méi)有對(duì)應(yīng)的斑點(diǎn)出現(xiàn),含量也檢測(cè)不出來(lái)。

兩者外觀差異還是明顯的,但現(xiàn)在也還是有混淆品出現(xiàn),估計(jì)云南草蔻市場(chǎng)占有率不低,我們來(lái)了解一下他們。

草豆蔻是藥典收錄的品種,云南草蔻在地方標(biāo)準(zhǔn)中也沒(méi)有收錄,但云南草蔻在植物志上有功效描述。

藥典上的草豆蔻

【基源】姜科植物草豆蔻(Alpinia katsumadai)的干燥近成熟種子。夏、秋二季采收,曬至九成干,或用水略燙,曬至半干,除去果皮,取出種子團(tuán),曬干。

【含量測(cè)定】本品含揮發(fā)油不得少于1.0%(ml/g)。本品按干燥品計(jì)算,含山姜素,喬松素和小豆蔻明的總量不得少于1.35%,榿木酮不得少于0.50%。

【性味與歸經(jīng)】辛,溫。歸脾、胃經(jīng)。

【功能與主治】燥濕行氣,溫中止嘔。用于寒濕內(nèi)阻,骯腹脹滿(mǎn)冷痛,曖氣嘔逆,不思飲食。

【用法與用量】3~6g。

【貯藏】置陰涼干燥處。

植物志中的草豆蔻和云南草蔻
01
草豆蔻

草豆蔻(Alpinia katsumadai),果球形,直徑約3厘米,熟時(shí)金黃色。

產(chǎn)廣東、廣西;生于山地疏或密林中。

種子含揮發(fā)油約1%。所含山姜素(Alpinetin)為7-羥基-5-甲氧基雙氫黃酮,豆蔻素(Cardamomin)為2',4'-二羥基-6'-甲氧基查爾酮。

02
云南草蔻

云南草蔻(Alpinia blepharocalyx),別名小草蔻,果橢圓形,長(zhǎng)約3厘米,寬約2厘米;種子團(tuán)圓球形,直徑1.2-1.6厘米。

產(chǎn)云南南部及西部;生于疏林中,海拔100-1000米,模式標(biāo)本采自思茅。

種子團(tuán)供藥用,有燥濕,暖胃,健脾的功用,用于心腹冷痛,痞滿(mǎn)吐酸,噎膈,反胃,寒濕吐瀉。

文獻(xiàn)中草豆蔻的用途

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,草豆蔻具有溫中燥濕,行氣健脾之功效,主治食欲不振、胃腹脹痛,惡心嘔吐。

草豆蔻與花椒,八角和肉桂等藥材配合使用,作為食品調(diào)味劑,可去除魚(yú)、肉等食品的異味,增加菜肴的香味,令食品更加可口。

草豆蔻莖桿富含纖維素,其含量占莖桿總干物重的50%,質(zhì)量?jī)?yōu)于蘆葦、毛竹、麥草等。

草豆蔻莖桿韌性大、通透性能好,是上等編織材料,編織的坐墊冬暖夏涼,具有預(yù)防和治療坐瘡的功能。

結(jié)尾

草豆蔻的介紹就到這里啦,云南草蔻在薄層和高效液相上,無(wú)法濫竽充數(shù)草豆蔻,在藥廠(chǎng)一般行不通,即使對(duì)性狀不熟悉,云南草蔻也無(wú)法順利通過(guò)檢測(cè)。

混用品云南草蔻與正品草豆蔻外觀性狀比較相似,但兩者的橫切面顯微特征有差異,特別是薄層色譜差異較大。

草豆蔻含山姜素及小豆蔻明,而云南草蔻不含山姜素及小豆蔻明。

草豆蔻在中藥材市場(chǎng)上分兩種,

一種30多塊的,產(chǎn)于海南和廣西,為正品。

一種18塊左右的,產(chǎn)地不限,多為云南草蔻,非藥典正品。

云南草蔻與草豆蔻化學(xué)成分不完全一樣,但其在植物志上記載的功效,及地方藥用習(xí)慣,卻與草豆蔻相似。

希望有更多關(guān)于云南草蔻的研究,也許草豆蔻檢測(cè)的成分,不完全是發(fā)揮藥效的成分?

希望有小伙伴補(bǔ)充更多關(guān)于云南草蔻的資料。

聲明

醫(yī)家講求“辨證施治”,人人“證”皆不同。本公眾號(hào)所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用,不構(gòu)成用藥建議,如有需求,請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

參考文獻(xiàn)

(1)草豆蔻的栽培與利用 王素霞 沈陽(yáng)市遼中縣種植技術(shù)

(2)草豆蔻與混用品云南草蔻的鑒別 姚麗佳 蔣萬(wàn)浪 沈克拉 重慶市藥品檢驗(yàn)所 

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