復(fù)雜 難易程度
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面拖蟹是是江南地區(qū)一道傳統(tǒng)特色菜肴，從梭子蟹吃到大閘蟹，越吃越有味，將其切半裹上面糊下鍋...
食材
配料
| 油 | 50毫升 |
| 鹽 | 適量 |
| 白酒 | 10毫升 |
| 生抽 | 25毫升 |
| 生姜 | 適量 |
| 小蔥 | 適量 |
| 料酒 | 15毫升 |
| 面粉 | 50克 |
| 蒜末 | 適量 |
做法
2 每一個(gè)蟹都切成4塊后加入白酒拌勻腌制片刻
3 面粉加入清水調(diào)成面糊，準(zhǔn)備蔥花，生姜片和蒜末
展開(kāi)全部做法 ↓ 小貼士
- 1.梭子蟹有一點(diǎn)咸味，加入少許生抽提味即可2.各家的口味不同，請(qǐng)按照自家的口味調(diào)味
