一、古老的沉香產(chǎn)地——惠安系沉香
1、惠安系沉香的香韻特點
惠安系沉香是一個開發(fā)時間非常久遠的沉香產(chǎn)區(qū)，惠安系沉香可用“清雅”二字形容，它的清雅有著出污泥而不染的特點，這種獨特的氣息受到上至君王下至文人雅士達官貴人的追捧，由此形成與推動了中國香文化的發(fā)展。高雅尊貴惠安系沉香的特點是涼，甘、甜，有果香或花香，穿透力強。聞的時候，感覺上味道成絲狀。年份久遠的越南惠安沉香，油脂中的纖維含量少，色澤轉(zhuǎn)為紅色，香氣更為純正優(yōu)雅，是惠安沉香中的上品沉香。
2、惠安系的特殊地理位置與香韻特點
古老的惠安系沉香之所以香味獨特，主要在于特殊地理位置與氣候特點，它北起北回歸線附近至赤道附近，面朝大海，即我們的廣東廣西一帶，這里是著名的莞香產(chǎn)區(qū)（清代末野生熟結(jié)沉香被砍伐殆盡），特殊的樹種，質(zhì)地松軟而略帶甜味，形成了令人心醉的惠安系沉香?；莅蚕党料闼绍浂幻軐?，油脂紋理與星洲系沉香有很大區(qū)別，所以使得惠安系沉香油脂豐富，如果沉水也是靠油脂的厚重沉水，所以古人才說沉香沉水更珍貴，惠安系沉香從普通沉香到紅土沉香，乃至奇楠沉香，猶如清新的空氣中飄來的泉水般的甜意，聞之令人心胸豁然開朗，這就是惠安系沉香吸引人的魅力，所以好產(chǎn)品源自好地方。
惠安系沉香地區(qū)分布
3、惠安系沉香母體
a白木香樹結(jié)油（兩廣、海南、香港）油脂飽滿，纖維幾乎全被蜜酯化，香味蘊藉豐美，屬于上乘好香，自古聞名，原生的目前幾近絕跡。
b蜜香樹結(jié)油（越南、柬埔寨、老撾）油脂較軟，夾雜活性纖維，通常形成黑白相間的斑點，香氣溫雅香甜。柬埔寨菩薩沉香也是惠安系沉香中聞名的品種，最大的特點是花香中伴有的濃郁的蜜甜香韻，還因其復雜而多變，花香、果香、蜜香、藥香…盡都可體現(xiàn)于一身，然而卻舒適并不膩人。
惠安系中最著名產(chǎn)區(qū)有越南的芽莊、越南富森、中國海南島三大產(chǎn)區(qū)。
a\越南芽莊是一個沉香的集散地，芽莊沉香主要產(chǎn)于芽莊附近的寧順省，林同省，慶和省三省地區(qū)，都是產(chǎn)香最著名產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)沉香統(tǒng)一被稱為芽莊沉香，這里千百年來主要以盛產(chǎn)世界頂級奇楠而聞名于世，
b\越南富森以世界頂級紅土聞名于世，千百年來人們最崇尚的頂級熏香就是產(chǎn)自于越南富森，富森紅土也被稱之為千年紅土，自古到今聞名天下，是芽莊奇楠之外的世界最頂級沉香之一。
c\中國海南島沉香歷史悠久，記載中被稱為瓊脂，是中國境內(nèi)最頂級沉香的產(chǎn)區(qū)，與越南芽莊越南富森同列為惠安系最著名的三大產(chǎn)區(qū)之一。
惠安系沉香，它的甜美氣韻宛如沉香中的溫柔女子，較好的惠安沉香可以說是秀外慧中的好女人，其中極品者可比為豐神俊秀芳澤無加的佳麗美人，老惠安沉香則像是溫婉貼切富有魅力的成熟女人。惠安沉香因其淡雅迷人的香韻特質(zhì)魅力無限。
?。O品越南芽莊珠子，半浮半沉。）
二、星洲系沉香——近幾十年來新興的沉香產(chǎn)區(qū)
只要你走入沉香市場，玩香者津津樂道的都是星洲系沉香。拿出來的也只是星洲系而已，無他，目前沉香市場上基本都是星洲系沉香，所以剛剛初入門的沉香愛好者，只知星洲系沉香，不知何為頂級芽莊沉香或芽莊手串，甚至碰到有人因芽莊沉香與星洲系紋理及質(zhì)地不一樣而認為前者為假的笑話，就是因為惠安系沉香資源接近枯竭，接觸機會很少的緣故。近年來中國頂級大拍賣公司偶有越南芽莊奇楠種類的頂級手串，往往能拍出天價，逐漸讓我們有緣經(jīng)眼真正的奇楠沉香。
1、星洲系沉香的地理位置與香味特點
星洲系沉香特點是香味濃醇，或甜或涼。大致來說，星洲系的韻味醇厚，帶甜不帶涼，生結(jié)平和，熟結(jié)張揚。主產(chǎn)區(qū)分布在赤道中心附近，東北至馬來西亞，西南至東帝汶。包含印尼、馬來西亞、文萊、巴布亞、東帝汶等區(qū)域。西馬來西亞產(chǎn)區(qū)香味有別于星洲系的濃郁，雅致清甜，有些接近越南沉香。依國家區(qū)分，西馬（即馬來半島）和東馬（即加里曼丹島一部）屬于馬來西亞沉香。達拉干、加里曼丹、蘇拉維西、亞齊和伊利安歸屬于印尼沉香。文萊是加里曼丹島上的一個小國家，出產(chǎn)沉香品質(zhì)很高。文萊沉香在七八年前多以達拉干的名義銷售，但近年來其獨特香韻逐漸為人們所認識，成為與達拉干并列的高品質(zhì)沉香。巴布亞新幾內(nèi)亞沉香也比較多，特征與伊利安沉香相類似。
星洲系沉香產(chǎn)地的分布
2、星洲系大致的母體沉香樹種——鷹木
鷹木沉香外觀花紋漂亮，質(zhì)地緊密，因為樹種質(zhì)地的緣故容易沉水，與惠安系沉香的樹種松軟不易沉水形成鮮明的特點。現(xiàn)在市場一般將星洲系劃為三線產(chǎn)區(qū)，其中達拉干、文萊為一線產(chǎn)區(qū)。加里曼丹、馬泥澇、西馬為二線產(chǎn)區(qū)。亞齊、伊利安和巴布亞新幾內(nèi)亞等地為三線產(chǎn)區(qū)。
星洲系各產(chǎn)區(qū)香味特點：
達拉干：鑒別的最大特點是人參香味，這是其他地區(qū)雖不具備的。
文萊：一般在密封袋中取出時會有“開袋酸”，就是開袋后幾秒鐘內(nèi)有一股酸味帶花果香，之后才是奶味。當然如果是醇化較久的老沉“開袋酸”會很輕微，甚至是沒有。
加里曼丹：印尼漸漸從二線產(chǎn)區(qū)變?yōu)橐痪€產(chǎn)區(qū)，是星洲系最大的一個產(chǎn)區(qū)，加里曼丹分為四省，東南西北各一省，四個省的沉香味道都略有不同。
西加里曼丹省的味道和東馬類似，涼味是第一感覺，然后細品會略帶清香的草藥味。
東加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之，涼味不重，但草藥味略重了，并且東省和南省的沉香多沉香，氣味非常濃郁。
北加里曼丹省接近達拉干島，部分沉香味道好，能和達拉干媲美，唯一區(qū)別達拉干的乳香味重，并且是呈階段性變化。
馬泥澇：以奶味為主，但會夾雜有土腥味、草腥味等腥氣。
三、惠安系沉香與星洲系沉香如何區(qū)別
1、識別惠安系沉香與星洲系沉香的三要素
惠安系沉香外觀紋理直，絲理不像星洲系沉香有花紋
?。▓D片一，這就是典型的惠安系直絲理的沉香紋理特征）
（圖片二典型的星洲系沉香油脂花紋漂亮打轉(zhuǎn)的紋理特征）
2、惠安系沉香與星洲系沉香質(zhì)地密度狀態(tài)不一樣
從圖片中可以看出惠安系沉香質(zhì)地松軟，油脂紋理直絲理且結(jié)香油線寬，惠安系沉香外觀由于沉香樹種的原因，松而不密實，油脂紋理與星洲系沉香有很大區(qū)別，因為這個特點所以惠安系沉香油脂豐富，它必須靠非常豐富的油脂才能真正填滿樹腺，如果沉水也是真正意義上靠油脂厚重沉水，所以古人才說沉香沉水。
星洲系沉香的母體樹種是鷹木，質(zhì)地緊而密實，外觀紋理緊密中帶有漂亮的花紋，由于這個特性所以容易沉水，它與惠安系不易沉水的狀態(tài)形成了鮮明的對照。
3、香味香韻有很大差別
古老的惠安系沉香之所以香味獨特在于惠安系沉香從普通沉香到紅土沉香，以致奇楠沉香，它猶如清新的空氣和清澈的泉水般充滿甜意，聞之令人心胸豁然開朗，可以釋放自己，拋開一切煩惱。這就是惠安系沉香真正吸引人魅力所在，惠安系沉香的韻味歸納為清雅怡人。
而星洲系沉香濃郁特點是香味濃醇，或甜或涼，較單一性，略帶濁味。
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