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沉香文化(二)


一、【棋楠沉香】

棋楠沉香,為頂級沉香,產(chǎn)地中國海南(越南產(chǎn)棋楠為次之),比其他產(chǎn)地的木質(zhì)細膩,香腺間隔小。主要還是品香時的氣韻:頭香張揚,穿透力強,涼意十足,可植入腦海,本香發(fā)香時間長。頭香是其他產(chǎn)地香不可比擬的。

奇楠”是從梵語翻譯的詞,唐代的佛經(jīng)中常寫為“多伽羅”,后來又有“伽藍”,“伽南”、“棋楠”等名稱。奇楠香的成因與普通沉香基本相同,但兩者的性狀特征又有很多差異,所以習(xí)慣上讓它單成一類,且列為沉香中的上品。

奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香氣也更為甘甜,濃郁。

多數(shù)沉香不點燃時幾乎沒有香味,而奇楠不同,不燃時也能散發(fā)出清涼香甜的氣息;在熏燒時,沉香的香味很穩(wěn)定,而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化;而且,奇楠香的產(chǎn)量比沉香更少。由于這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時候,占城(今越南境內(nèi))奇楠就已經(jīng)是“一片萬金”了。

直到現(xiàn)在,頂級沉香產(chǎn)地中國海南,其次為越南產(chǎn)的棋楠(現(xiàn)市場最好的奇楠仍然大多產(chǎn)自越南)。

二、【高棉沉香】

高棉沉香(又稱柬埔寨沉香),品質(zhì)平均、板沉較多,油脂甚多、味道清越,稍微有點細甜、越遇熱味越醇厚、涼味較薄、香味能遠傳、較惠安清爽,油脂均勻, 幾乎沒有沉水件,珠子戴久呈琥珀色,花香清甜好聞,國際評價屬上等品,行內(nèi)人稱“小奇楠”

三、【 越南產(chǎn)沉香 】

(越南 紅土沉香)

1、順化(高品級順化,香味甘甜辛,香氣綿密)

2、廣平(老材,熟結(jié)熟香,香氣甜涼,香氣雄厚,陳韻十足)紅褐香味重略帶甜;

3、蜆港(大商港,以越南中部土沉為主,附近會安古城,疑為惠安沉名字由來);

4、惠安(甜、涼、香歸為惠安,蟲漏居多,呈碎片狀、很脆,熏料為主);

5、芽莊(惠安加穿透力為芽莊,先涼、澀,中甘甜,后淡雅飄逸);

6、富森(紅土不多言,味甘悠遠、濃重、比起芽莊無涼意、香味中的甘醇是極具爆發(fā)力、后味端莊、留香深遠、持久);

7、宜安、河定(色暗褐味重聞之不順);

8、廣南、福山(色黃褐味清涼高等級沉香);

9、嘉萊、昆嵩、達樂(黃黑、黃綠);

10、慶和、林同(特有的土沉香氣息,聞之內(nèi)斂,燃之張揚,似有香草香、木香,回味悠遠溫和。雅而不浮,厚而不醉)、

11、寧順常見"奇楠級",紅褐、黃褐、深褐,醇香甜持久;

四、【寮國沉香“老撾”】

寮國沉香(又是稱老撾沉香)等級分為蜜琪、糖結(jié)、熟香,沒有印尼醇厚霸道,沒有海南清幽,話梅香味,寮國沉香油脂特多,呈結(jié)晶狀

主要產(chǎn)區(qū):往威昂、瑯勃拉邦、占巴色、阿蘇坡;

五、【緬甸沉香】

緬甸沉香的特點,很多剛?cè)腴T的朋友可能都沒聽說過緬甸沉香,其實緬甸沉香確實在古代,并沒有數(shù)據(jù)明例,從前地屬泰國,無立名于藥典

五、印度(黑得像黑釉、素樸悠遠)

六、泰國(煙色微黃、香氣清越綿長);

(棋楠沉香手串)

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