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雜蔬肉絲炒面的做法

2014.01.22

雜蔬肉絲炒面做法和步驟

1 、先煮面條至七八成熟，撈出過涼備用。菜肉分別切好。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒至變色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻。

2 、加入面條，加兩勺面條湯，放入八角，翻炒至湯汁都被面條吸收，最后加入蒜薹，根據(jù)口味烹入適量鹽即可出鍋。

3 、非常簡單的一款面。加入了各種蔬菜，算是葷素結(jié)合了，作為早餐，各種營養(yǎng)都綜合了。

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